Naršyti straipsnį Kaip Alaus statinės Darbas Įvadas Kaip Alaus statinės Darbas
Ar tai stovi išdidžiai ne iš šalies centre arba slepiasi diskretiškai nugaros kambaryje bare, statinaitė yra pasirinkimo alui, indas. Štai kodėl daugiau nei 60 milijonų galonų alaus parduodami statinės kiekvienais metais. Galų gale, kas geresnis būdas galėtų ten būti perkelti tą brangų skystį aplink nei didelis, apvalios barelį, kurie gali būti valcavimo, sukrauti ir paliesti? Nereikia nerimauti butelių dangtelius ar skaldytų stiklo; statinaitė yra neįtikėtinai patvarus, nereikalauja dangtelį ir yra visiškai perdirbamas [šaltinis: Alaus institutas]
Bet kas vyksta viduje statinės.? Nors alaus buteliai yra skaidrūs, statinės atskleisti nieko sudėtingo ir nelengvą chemijos paliaubų, kad buvo nustatyta jų tamsių interjero, nei technologija, kuri leidžia jiems dirbti. Kai mes paspausti dėl statinės čiaupo vakarėlyje, arba kai mes užsisakyti iki pintos bare, mes jį savaime suprantamu dalyku, kad alus tekės atgal tik su reikiamais proporcijomis putos, karbonatų, vėsa ir skonį. Bet tiesa yra ta, kad daug minties nuėjo į pasiekti tobulą pusiausvyrą.
statinė yra išgalvotas versija savo pagrindinio barelį. Gamykloje, iš nerūdijančio plieno lakšto valcavimo į cilindrą ir suvirinti kartu. Tada, cilindro viduryje, iš šonkaulių rinkinys spaudžiamas į jį pridėta standumo. Be to, viršuje ir apačioje plieniniai plokštės likviduoti ir panašiai suvirinti į vietą. Aptariama plienas, ypač lydinio chromo, nikelio, mangano ir keletas kitų elementų, yra naudojamas, nes jis suvirina švariai paliekant sklandžiai bendra - tai labai svarbus maisto kokybės indą, nes jūs nenorite jokių šiurkščių paviršių kur bakterijos gali įsteigti parduotuvė. [Šaltinis: nickelinstitute.org]
iš statinės sandarumas yra neįtikėtinai svarbus - tai, kas išlaiko alų iš vis plokščia ir be skonio. Vis dėlto, alus turi išeiti kažkur, ir tai, kodėl ten ietis. Ietis yra ilgas metalinio vamzdžio, kad pasiekia beveik į statinės apačioje. Nežiūrint į savo karingo vardu, ietis iš esmės yra didelis metalo šiaudų, per kurias alaus gali keliauti iki iš statinės ir pro viršuje [šaltinis: nickelinstitute.org] čiaupo apačioje.
kas yra Čiaupai, ir kodėl anglų ir amerikiečių alaus atsisakyti išeiti tie patys? Mes gausite, kad šiek tiek. Dabar, leiskite išsiaiškinti, kodėl visi statinės nėra lygūs.
Tipai statinės
Kai bare užsakymus vykdyti savo pils
[1] 