Prieš maistas palieka už plonojoje žarnoje ji eina per kitą sfinkterio skrandžio, vadinamas pylorus, kuris veikia kaip policininkas režisūros piko valandą eismo iki vieno juostų kelio. Šis galingas žiedas-kaip raumuo yra kritinė virškinimo procese, nes ji prisijungia du organus, kurie yra labai skirtingi savo dydžiu, forma, tikslas ir cheminei aplinkai.
skrandis yra tikrai didelis laikymo krepšys, bet mažas žarnos yra siauras vamzdis, kuriame didžioji dalis virškinimo proceso vyksta. Fazė prievartyje užtikrina, kad plonoji žarna yra ne per užpildytas per daug maisto įvesti visus duomenis vienu metu ir kad yra pakankamai laiko dėl virškinimo fermentų plonojoje žarnoje suskaidyti maistą chemiškai.
Plonojoje žarnoje
Iš plonosios žarnos susitraukimai toliau skaidyti maistą fiziškai, bet dar svarbiau, plonosiose žarnose išskiria fermentus, kurie skaldo maisto chemiškai ir sugeria gautus maistinių medžiagų. Dvylikapirštės žarnos, pirmoji dalis plonojoje žarnoje, šis maistas yra maišomas su dideliu kiekiu virškinimo fermentų išskiriami kasos, netoliese liaukos ir tulžies pagamintų kepenyse.
cheminis aktyvumas virškinimas yra labai svarbu mūsų gebėjimas naudotis mūsų valgomą maistą. Baltymas, pavyzdžiui, yra ilgos grandinės statybinių blokų, vadinamų amino rūgštys. Nors kūnas negali absorbuoti visą grandinę, ji gali absorbuoti aminorūgštis, pavieniui arba poromis. Be to, sudėtingų riebalų molekules, kurios mes valgome yra suskirstomi į riebalų rūgščių ir sudėtingų angliavandenių, ilgi grandinės angliavandenių, kurie suskirstyti į absorbuojamąsias vieno cukrų.
organizmas gamina įvairių fermentų virškinti kiekvieną maistingosios medžiagos tipas , Kai reikia tarpinius veiksmus sėkmingam gedimo. Riebalai, pavyzdžiui, negali sumaišoma su vandeningos turinio dvylikapirštės, kuriame yra riebalų pralaužimo fermentus. Tulžies išsiskiria per kepenis pirmasis išvalo riebalus, kad jį žemyn į mažų lašelių, kad fermentai gali tada pertrauka žemyn į riebalų rūgščių, kurios gali būti absorbuojamas.
Kai lengvai virškinami maisto produktai yra visiškai suskirstyti viršutinis mažas žarnos ir kitos sudedamosios maisto, kad nereikia būti suardomas, pavyzdžiui, geležies, kalcio, cinko ar yra tiesiogiai absorbuojamas čia. Absorbcijos poilsio vyksta plonosios žarnos, tuščiosios žarnos (apie 40 procentų plonosiose žarnose) ir klubinės žarnos (apie 60 procentų plonosiose žarnose), kuri susietam storojoje žarnoje likusią dalį.
Sugė
