Trejybės glitimo turinčių grūdų išvengti yra kviečių, miežių ir rugių. Tai reiškia, kad neturi duonos, grūdų, makaronų, krekerių ar kepinių, pagaminti iš bet kurios iš šių šaltinių. Be to, glitimo galima rasti salotų padažams, sojos padažas, žemės riešutų sviestas, riebalai be grietinė, ledai, pudingu ir alaus. Sriubos, padažai ir padažų, kurie buvo sutankintas su miltais yra ne-ne-ųjų, kurie yra perdirbti mėsos ir mėsos paruošti džiūvėsėliuose stiliaus. Netikėti šaltiniai glitimo yra vitaminų, dantų pasta, lūpų dažai, ir voką klijai.
Per pastaruosius metus, nors daug produktų tame draudžiama sąrašą įvedėte rinkoje su didžiule be glitimo etiketės, todėl tiems, su celiakija turi galėjo mėgautis pica, sausainiai ir alaus dar kartą. Šie elementai yra linkę būti brangesnis nei jų kolegos glitimo turinčių, tačiau ir vis dar reikalauja itin stropiai, kai jis ateina į tikrinimo etiketę. Tam tikruose restoranuose, net Italijos restoranų glitimo pakrauta meniu, galėjome sugalvoti be glitimo pakaitalų. Kai jūs negalite patikrinti etiketę, praleisti šiek tiek laiko kalbėti su padavėju ar apie ingredientus ir paruošimo praktikos virėja.
Daugelis su celiakija gali lengviau laikytis šio saugių maisto produktų sąrašą, kuris apima bet daržovių ar vaisių, aiškūs sriubos, riešutai, džiovintos pupelės, pienas, kiaušiniai, neperdirbti sūrių ir mėsos, želė ir uogienės, cukraus ir produktų, pagamintų be glitimo grūdų ir krakmolų, tarp kurių yra kukurūzai, ryžiai, sojos, bulvių ir quinoa.
Tai labai svarbu žmonėms su celiakija, kad būtų išvengta sukčiavimo šios dietos, kurioje reikalaujama milžinišką kiekį valios šioje carb pakrauta pasaulyje. Net jei simptomai jie patiria po picos gabalas yra lengvos, glitimo vis dar gali sugadinti plonosiose žarnose. Tačiau yra nauda šio griežtos dietos; celiakija simptomai turėtų išnykti per kelias dienas ar savaites valgyti glitimo, o plonoji žarna pradės atsigauti ir įsisavinti maistines medžiagas greičiau po to. Tie, kurie įtaria, kad jie nori būti padėjo dieta neturėtų prasidėti, kol jie buvo išbandytas gydytojas, nors, kaip valgyti glitimo gali iškraipyti kraujo tyrimus, kurie veda prie galutinių diagnozuoti celiakija. Daugiau apie pradedant glitimo gyvenimo būdą, pamatyti, kaip valgyt
