Mes paprastai galvoja ". Skardines " kaip būties metalo, bet jei sandari talpykla gali tarnauti kaip gali. Stiklainių, pavyzdžiui, gali būti virintas ir užsandarinti. Dauguma žmonių nori šaldymo arba užšaldymo į konservų, nes verdant maistą gali veikti paprastai keičia savo skonį ir tekstūrą (taip pat jų maistinei kiekis).
maišelis naudojamas saugoti yra MRE yra sandari talpykla. Maišelis turi tris didelius privalumus per cilindrinis metalinis galite:
<.. li> Tai yra plokščias, todėl lengviau nešiotis kuprine ar kišenėje.
plokščios formos taip pat suteikia maišelis pranašumą apdorojimo metu. Gamykloje, The MRE maišelis yra užpildytas su maistu, hermetiškas ir tada kaitinti sterilizuoti turinį. Nes MRE maišelis yra plokščia, ji užima daug mažiau laiko šildyti turinį sterilizavimo taško. Tai dažnai reiškia geriau skonio produktą.
Šiame straipsnyje paaiškinama, kaip StarKist naudojimasis retortą maišeliai pakavimui tunų pasirodė esąs puikus laiko taupymo. Michael Mullen A Starkist vadovas, pažymi, kad " svarbiausias privalumas yra tai, kad į maišelį produktas yra aukštesnės kokybės ir geriau degustacija [išskyrus tunus į skardinę] dėl proceso. Su [plokščio] maišelis, mes turime tik atsikerta, kad per 45 minučių, palyginti keturias valandas gali nužudyti išjungti bakterijas. &Quot; Tai yra didelis skirtumas tiek į gamybos sąnaudas ir maisto kokybe.
Starkist anketa tunas retortų maišelis
Kaip ir įprastų konservuotų maisto produktų, MRE maistas turi baigtinį galiojimo laiką. Tinkamumo laikas labai priklauso nuo laikymo temperatūros. Pavyzdžiui, jei saugomi 100 laipsnių F (PAR už dykumoje tabore palapinėje žinoma), dalyvaujančio MRE yra perspektyvi tik po kelių mėnesių. Laikomas kambario temperatūroje, MREs pastaruosius trejus metus. Šaldymo žinutę MRE galėtų išplėsti savo gyvybę už daugelį metų.
Beliepsnei Šildytuvai
