Bulvių
Bulvių, bendra daržovių naudojamas kaip visame pasaulyje pagrindinis maisto. Jis taip pat paragino baltą arba Airijos, bulvių atskirti jį nuo nesusijusio daržovių, saldžiųjų bulvių. Nors daugiausia naudojami kaip maistas žmonėms, bulvės kartais šeriami gyvuliams. Jie taip pat naudojami alkoholinių gėrimų ir krakmolo gamybos produktas.
bulvių yra gimtoji cool viršutinių slėnių Peru ir kaimyninėse šalyse Anduose. Jos pavadinimas kilęs nuo Batata Pietų Amerikos indėnų žodis pradžių kreipėsi į saldžiųjų bulvių.
pirmaujančių bulvių gaminančios šalys yra parodyta pridedamame diagramoje. Jungtinėse Amerikos Valstijose, pirmaujančių gamintojų yra Aidahas ir Vašingtone. Kiti pagrindiniai gaminančios valstybės yra Šiaurės Dakota, Viskonsinas, Koloradas, Oregonas, ir Meino.
bulvių yra apie 80 proc vandens, 15 procentų angliavandenių, o 4 procentai baltymų. Jis yra daug vitamino C, niacinas, ir tiamino, ir yra nedidelis kiekis geležies ir fosforo. Oda yra geras šaltinis ląstelienos.
Sveikos bulvės valgomos virtos arba keptos. Susmulkinti bulvės kepti gaminti amerikiečių (arba vokiečių) keptas bulves, prancūzų keptomis bulvėmis, skurdus bulves ir bulvių traškučiai. Bulvės taip pat gali būti išdžiovinti ir sutrinti į miltus bulvių blynai ir bulvių duona.
Bulvių augalų
bulvių augalų yra susijęs su baklažanų ir pomidorų. Tai mažai auga, šakojasi daugiametis augalas su silpna stiebų. Kiekvienas lapas yra padalintas į penkių iki devynių ovalo formos lapelius. Žalumynai yra šiek tiek plaukuotas ir lipnus. Augalų tenka grupes mažų baltų arba rausvai gėlės. Vaisių, nevalgomi žali uogų apie ¾ colio (2 cm) skersmens, paprastai nesudaro sukultūrintose veislių.
bulvės yra dideli tubersfood-saugoti įstaigos, kurios auga iš požeminės stiebo pabaigos toliau pluoštinės šaknys. Kiekvienas gumbų tenka kelis pumpurus (bulvinio akys), iš kurios naujos augalai auga.
Bulvės yra dideli gumbai, kurie auga iš pakraščių požeminių stiebų.
bulvių augalų geriausiai auga vėsioje klimato, dirvožemio, kad gerai nusausinti ir daug azoto. Sėklos yra gabalais gumbų, kiekvienas turintis vieną arba du akis. Gabalai sodinami nuo 12 iki 18 colių (nuo 30 iki 45 cm) Apart hilled eilių nuo 24 iki 36 colių (nuo 60 iki 90 cm) atstumu. Gumbai sudaro nuo 40 iki 50 dienų po pasodinimo ir subrendę po 90 iki 120 dienų. Bulvės skinami vasaros pabaigoje arba rudens pradžioje. Jie gali būti laikomi kelis mėnesius prieš pateikiant
[1] 