Naršyti straipsnį Kaštonas Kaštonas
kaštonų, riešutų laikomąją kietmedžio medį, susijusią su ąžuolo ir buko. Jo burlike vaisiai yra nuo vieno iki trijų riešutų, taip pat vadinamus kaštonai, kad panašūs dideli giles plokščia vienoje pusėje. Po sunkių šalčio, neapdoroti, dygliuotas Bora atidaryti ir veržlės patenka į žemę. Kaštonai galima valgyti skrudinta arba jie gali būti virinami ir naudoti paukštienos įdaru. Kaštonas medienos, pavyzdžiui, ąžuolo, yra kieta ir ilgaamžiška. Jis naudojamas statybos, dailylentės ir baldų gamyba. Žievė yra tanino šaltinis.
Amerikos kaštonų auga 100 pėdų (30 m) aukščio ir turi baltas, labai kvapus gėlės, kurie žydi vasaros pradžioje. Kiekvienas BUR turi nuo dviejų iki trijų riešutai. Nykštukas kaštonai, ar chinquapins vidutiniškai 40 pėdų (12 m) aukščio, padengti vieną veržlę kiekvienoje bur. Dviejų rūšių chinquapins pažymėjo savo saldus, valgomųjų riešutų yra Alegenio chinquapin, iš rytinėje Jungtinių Valstijų, ir Floridoje, ir gale, chinquapin, pietinėje Jungtinių Amerikos Valstijų.
Europos kaštonų, Kinijos kaštonų, ir japonų kaštonų turi didesnes riešutų nei amerikietis. Jie auginami jų riešutų ir kaip dekoratyvinių.
Beveik visi Amerikos kaštonai buvo sunaikinta kaštonų amaras, grybelis ligos pristatė į Jungtines Amerikos Valstijas iš Azijos pradžioje 1900-aisiais. Daigai kartais auga iš šaknų ar senų kelmų, bet galiausiai nužudyti grybelis. Mėginama išvengti šių daigų iš mirties, ir sukurti hibridai derinant atsparumą Azijos rūšių su Amerikos Kaštonas gebėjimui augti platų dirvožemio ir klimato ligos.
Kaštonai ir chinquapins priklauso buko šeima, bukiniai. Amerikiečių kaštonų yra Castanea dentata; Europos C. sativa; Kinijos C. mollissima; Japonijos C. crenata. Allegheny chinquapin yra C. pumila; Floridos C. alnifolia. Kaštonas amaras sukelia grybelis Endothia parasitica.