Louis Pasteur
Pasteur, Louis (1822-1895), prancūzų chemikas, įnešė svarbų indėlį į chemijos, medicinos ir pramonės, kad didelės naudos žmonijai. Jo atradimas, kad bakterijos plinta ligos išgelbėti daugybę gyvybių. Pasteras buvo puikus teorinis mokslininkas, kuris prašė jo pagrindinių atradimų svarbių praktinių problemų tiek pramonėje ir medicinoje.
Pasteur gimė gruodžio 27, 1822, Dole, Prancūzija. Jo šeima persikėlė į Arbois, kur jis gavo savo ankstyvojo ugdymo. Jis uždirbo École Normale Superieure, mokytojo mokymo mokykloje Paryžiuje vietą ir gavo daktaro laipsnį chemija iš ten 1847. Iki 26 metų jis įgijo tam tikrą šlovę už savo darbą kristalų struktūrą.
1849 m Pasteras tapo chemijos profesorius Strasbūre, Prancūzijoje, kur jis pradėjo studijuoti fermentacija, cheminį procesą, kuris skaido organines medžiagas. Tokie mikrobai, bakterijos, pelėsiai, mielės ir vykdyti šį procesą, ir žmonės jau seniai išmoko naudotis šia cheminis procesas šulinėlių, kol jie nesuprato. Pavyzdžiui, mielės skaido cukrų, gautą iš salyklinių grūdų į etilo alkoholio ir anglies dvideginio dujų, skirtas naudoti alaus. Cukrus iš vynuogių sulčių yra suskirstomi taip pat naudoti vyno. Fermentacija taip pat yra labai svarbus duonos, sūrio, jogurto ir gamyba. Fermentacija taip pat gali būti nesveika, pavyzdžiui, kai paaiškėja pieno rūgštus.
Pasteur pastebėtas dauginimąsi ir augimą mikroorganizmų, specializuojasi bakteriologijos (bakterijų tyrimas). Pabaigoje 1600-aisiais, Antonas van Leeuwenhoek, olandų mėgėjų mokslininkas įrašė pirmuosius aiškius aprašymus bakterijų. Naudojant savo paprastus mikroskopai, kad buvo tarp galingiausių savo dieną, 1674, Leeuwenhoek išvadą, kad judantys daiktai, kuriuos jis domėjosi per savo mikroskopai buvo mažyčiai gyvūnai, kuriuos jis vadinamas animalcules. Jie įtraukti, ką dabar žinomas kaip bakterijos, pirmuonys ir žiuželiniams. Leeuwenhoek tikėjosi, kad jo atradimas animalcules būtų paneigti plačiai manoma teoriją spontaniškai. Ši teorija turi tam tikrų formų gyvenime, pavyzdžiui, musių, kirminų ir pelių, gali išsivystyti tiesiogiai iš negyvomis dalykų, pavyzdžiui, purvo ir pūvančių kūnu. Italų biologas Francesco Redi 1668 įrodė, kad lervos (jauniems musių) neatrodė mėsos, jei jis nuolat suaugusiųjų išskrenda iš jo. Prieš tai, daugelis žmonių manė, kad musės sukurtas tiesiogiai iš pūvančių mėsos.
Pasteras tapo pirmąja parodyti, kad gyvenimo dalykai ateina tik iš gyvų dalykų. Jis parodė, kad mikroor
[1] 