Molekulinė gastronomija turi savo priešininkų. Iš tiesų, daugelis Atkakli smaguris gūžtelint pečius tuo Frankenšteinas faktorius šioje srityje. Galų gale, naudojant junginiai paprastai yra chemijos laboratorijose nėra tiksliai rodo žemyn namuose deliciousness. Bet tiems, kurie mėgsta maišyti mokslas ir menas sukurti begalinis įvairovę valgomųjų lobių, molekulinės gastronomijos yra puiki karjeros kelias.
Jei esate be galo domina maisto, bet norėčiau padaryti kažką šiek tiek daugiau mokslinė, nei dirbti restorane, tada galbūt yra mokslinių tyrimų virėja yra teisingas darbą už jus. Mokslinių tyrimų virėjai dirbti pilnai įrengtas, state-of-the-art-virtuvės Sukurti ir išbandyti maisto produktų rinkos-tinkamumu. Kai virėja ar maisto verslininkas turi parengti naują maisto produkto idėją, jis ar ji dažnai siunčia jį į mokslinių tyrimų virėja analizei ir atsiliepimus. Mokslinių tyrimų virėja taip pat gali būti suteiktas koncepciją ar idėją maisto, kuris vėliau turi būti išvystyta į valgomojo produkto.
Mokslinių tyrimų virėjai gali dirbti tiesiogiai maisto įmonių arba tarnauti kaip nepriklausomi maisto tyrimų konsultantai. Be to, dirba tiesiogiai su maisto produkto, maisto tyrėjas taip pat gali būti susiję su tokiomis užduotimis kaip pavadinimų, pakavimo ar rinkodaros produkto bandoma [šaltinis: RCA].
iš Gurmanams daug, virtuvė yra neatsiejamai susijusi su mityba. Bet sveikatos yumminess balansas yra ne visada lengva pasiekti, ypač Jungtinėse Valstijose, kur žmonės jau įprato greitai ir labai perdirbtų maisto produktų, kad nereikia pakuoti mitybos Punch daug.
Įveskite dietologu, kulinarijos riteris spindinčiais šarvais tiems, kurie nori sveikai maitintis, bet ir mėgautis tuo, ką jie vartoja. Jų darbas yra mokyti žmones, kaip eksperimentuoti su sveiko maisto, kad išvestum visą savo skonį potencialą
". Yra daug galimybių už mitybos kaip įmonių, draudimo tarpininkų ir asmenims ieškoti būdų užkirsti kelią liga per mitybą ir gyvenimo būdą, " sako Kristen Ciuba, Washington, DC pagrįstas mitybos
Būdamas dietologu taip pat yra potencialiai pelningas karjeros pasirinkimas, su nepriklausomi konsultantai uždirbti nuo $ 40 ir $ 120 per valandą [šaltinis: Ciuba].. Taip pat sparčiai auganti lauke ir vienas, kad puikiai tinka Gurmanams dėl pasiūlymo padėti kitiems polinkis [šaltinis: BLS].
Nors past
