Būdamas restoranas kritikas yra tikriausiai labiausiai tradicinės formos maisto raštu. Tačiau, būdamas maisto rašytojas šių dienų apima daugiau nei tik critiquing maisto. Maisto rašytojų ir Bloggers dažnai apima platų temų spektrą, pavyzdžiui, kulinarijos tendencijos, ūkininkų turguose ir kaip meilė yra kaip stinky sūrio (ty su sėkmės, tiek geriau laikui bėgant).
Kai kurie žmonės negali nuotrauka auginimas kartu su kitais " spalvingi " smaguris karjerą, tačiau mažas ūkininkas darbas padarė mūsų skaičiavimą už paprastas faktas, kad augalai yra tik skanus maisto produktų, kurie dar turi būti nupešti nuo žemės.
Pasak Dominic Kostelac, CEO Virdžinijos įsikūrusio Arganica ūkyje klubas, Gurmanams puikių smulkiesiems ūkininkams. " Vis daugiau ir daugiau, žmonės ieško vietos, organinių ir šviežių maisto produktų, " jis sako. " Mes dirbame su smulkių ūkininkų LOT - daugelis iš jų pradėjo ūkininkauti, siekiant geriau auga maisto - taip pat vyndariams, pyragas virimo aparatai ir visiems su gera produkto. Kai mes rasti kažką skanus, mes collectivize jį mūsų nariai ".
Taigi, jei jums patinka sodinti, puoselėti ir derliaus nuėmimo maistą, apsvarstyti tampa mažas ūkininkas. Tai gali būti puikus būdas padaryti karjerą iš darai kažką jums patinka
Dar viena puiki karjera Gurmanams -. Ypač su moksliniu smilga - tai molekulinės gastronomijos, kuri susijusi su cheminės ir fizikinės savybės maisto. Negalima let pavadinimas kvailas jus: Tai ne tas pats, kaip studijuoti būdas maistas veikia žmogaus organizmą molekuliniu lygiu. Molekulinė gastronomija yra labiau susijęs su kulinarijos procesų nei ingredientų Science, nors virėjai gali naudoti neįprastus ingredientų, tokių kaip skysto azoto uždegti šiuos procesus [Šaltinis: Šis]. Pavyzdžiui, molekulinė Gastronoms gali sukurti " dirbtiniais " ikrus pajungiant skystį, pavyzdžiui, vaisių sulčių, kaip procesą, kurio pavadinimas "" spherification " kuris apima sprendimai, pavyzdžiui, natrio alginato ir kalcio chlorido. Rezulta
