5:. Receptas testeriai
Kai jums sekti kucharską ir patiekalas išeina puikiai, suteikti sau ant nugaros paglostyti. Bet yra kažkas jums turėtų padėkoti, taip pat: receptas testeris. Receptas testeris dirba žurnale, kucharską leidėjas ar panašiai, ir Testai šefo receptas pamatyti, jei kas parašyta darbus namų virėjai ir jų virtuvės. Testeris gauna iš virėja receptą, tada veikia per šefo pastabas išversti juos į receptų formatu, su kuria žmonių yra susipažinę. Tada, testeris ruošia patiekalą ir lygintuvai jokių raukšlių (krosnies temperatūrą arba matavimo klausimai, pavyzdžiui), kol ji pakankamai lengva, kad vidutinis skaitytojas pasiruošti.
Ian Knauer, receptas testeris, pasakoja apie istoriją gauti iš konditerijos virėja dėl tortų receptą. Knauer buvo susirūpinęs dėl sviesto kiekio pluta, bet po receptą vistiek. Kadangi tortų kepti, perteklinis sviesto pluta baigėsi gaudyti ant ugnies orkaitę. Po pokalbio su virėja, Knauer sužinojau ji netyčia nurodyta neteisingą sumą sviesto savo receptą [šaltinis: Goode]. Receptas testeriai surasti problemų, pavyzdžiui, kad ir daugiau
4:. Maisto Blogger
Kai maistas yra jūsų aistra, ir norite pasidalinti savo žiniomis su pasauliu, maisto dienoraštis yra puikus platforma, su kuria daryk. Galite dienoraštį apie viską: savo kūriniais, receptai, mėgstamiausių restoranų, Pamėgta virėjų, geriausių vietų pasaulyje valgyti, vietos bilieto kainą arba konkrečių rūšių maisto. Begalinis galimybės paaiškinti, kodėl yra šimtai maisto Bloggers ten. Taigi, kaip jums padaryti jūsų maisto dienoraštį išsiskirti iš kitų?
Sėkmingiausias maisto Bloggers rasti nišą ir klijuoti su juo. Jūs galite specializuotis tik raštu apie cupcakes, pavyzdžiui, ar geriausia Taco vietų Floridoje, arba kaip suporuoti puikus vynas su maistu. Jei esate mėgėjas virėja, rašydami savo receptus. Sėkmingas maisto rašytojas Davidas Lebovitz taip pat pabrėžia, kad geros fotografijos įgūdžių svarbą. " naudoti nuotraukas papasakoti istoriją, " jis rašo. " Gražus vaizdas yra vienas dalykas, bet jūsų nuotraukos turėtų papildyti tekstą, arba atvirkščiai. Ro
