Kičkinas Brownies

Kičkinas 'pyragaičius DERLIAUS Modelių 16 Brownies
ingredientai
1/2 puodelio lazdyno arba migdolai unblanched 3/4 puodelio (1-1 /2 lazdeles) sviesto 2 puodeliai cukraus 3/4 puodelio nesaldintų kakavos miltelių 3 kiaušiniai, lengvai sumušti 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės 1 puodelis visi universalūs miltų 1-1 /2 puodeliai šviežių arba šaldytų aviečių atšildyti Balta ganache (receptas) Šokoladas ganache (receptas) 3 iki 4 šaukštai aviečių uogiene PARUOŠIMAS:

Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Norėdami pašalinti odos iš lazdyno riešutų, plinta į vieną sluoksnį ant kepimo skardos. Kepkite 10 iki 12 minučių arba tol, kol odos pradeda pleiskanoja; tegul šiek tiek atvėsti. Wrap lazdyno riešutai su sunkiųjų virtuvės rankšluosčiu; RUB prieš rankšluosčiu pašalinti kiek iš odos, kaip įmanoma. Kietos visiškai. Vieta lazdyno riešutai su virtuviniu kombainu. Procesas, naudojant įjungimo /išjungimo pulsuoja veiksmų, kol smulkiai pjaustytų, bet ne tirštos; atidėtos.
Line 2 (8 colių) kvadratinių kepimo keptuvės su sunkiųjų folija, paliekant 1-colių iškyša visų pusių. Lengvai sutepkite folija; atidėtos.
Ištirpinkite sviestą Vidutiniame inde virš vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami. Nuimkite nuo ugnies. Sudėkite cukraus ir kakavos miltelių, kol gerai sumaišytas. Sudėkite kiaušinius ir vanilės iki vientisos masės. Sudėkite miltus tik iki sumaišytas. Supilkite tešlą tolygiai į paruoštus keptuvės. Spaudos avietės švelniai į tešlą.
Kepkite 15 20 minučių arba tol, kol centrai tiesiog nustatyti. Negalima perkepti. Cool aitvarais visiškai keptuvės ant grotelių. Pakelkite pyragaičius out of keptuvės naudojant folija; pašalinti foliją.
Paruoškite Baltas ganache ir šokolado ganache. Atsargų 2 šaukštai Baltas ganache; skleisti likę Baltas ganache tolygiai viena aitvaras. Skleiskite aviečių uogiene per ganache.
Vieta likusį Brownie butas puse žemyn ant dugno aitvaras, švelniai spausdami užplombuoti. Skleiskite šokolado ganache tolygiai viršuje. Dulksna su rezervuotą Baltosios ganache; pabarstykite lazdyno riešutų. Sukarpytos kvadratų. Patalpink sandariai padengtos šaldytuve iki 1 savaitės
Šis receptas pasirodo:. Brownies