ingredientai
2 puodeliai vandens 1 puodelis supakuotas tamsiai rudojo cukraus, padalintas 1/2 puodelio sutrumpinti 5-1 /2 iki 6 puodeliai visus paskirties miltai, padalintas į 2 paketai (1/4 uncijos kiekvienam) aktyvus sausų mielių 2 šaukšteliai druskos 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės 3 šaukštai sviesto 3 šaukštai pieno PARUOŠIMAS:
Kombainas 3 puodeliai miltų, mielių, druskos ir kepimo miltelių didelį dubenį. Pridėti rudojo cukraus mišinį ir vanilės; ritmas energingas 2 minučių. Pridėti likusius miltus, 1/4 puodelio metu, kol tešla pradeda traukti nuo pusėje dubenėlį. Pasukite tešlą ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus; priploti nežymiai. Minkyti 10 minučių arba tol, kol sklandžiai ir elastinga, pridedant miltų, jei reikia, užkirsti kelią klijuoti.
Shape tešlą į priešininką. Vieta didele, šiek tiek sutepti dubenį; pasukite tešlą per naftos paviršiaus. Uždenkite rankšluosčiu; tegul kilti šiltoje vietoje apie 1 valandą arba kol dvigubai urmu.
Pasukite tešlą ant šiek tiek sutepti darbinio paviršiaus. Padalinkite į 24 lygias dalis. Forma gabalus į kamuoliukus. Uždenkite rankšluosčiu ant darbinio paviršiaus; tegul poilsio 5 minutes
Įkaitinkite orkaitę iki 375 °. F. Lengvai sutepkite 2 kepimo lakštų. Roll 12 rutuliai tešlą į 10-colių lynų. (Turėkite likusius kamuoliukus padengti.) Tie 1 (10 colių) virvę į mazgą. Vieta centre paruoštos kepimo skardos. Forma kiekviena likusi 11 lynai į Lašo formos taip neužbaigti liesti. Vieta kepimo skardos aplink tešlos mazgas suformuoti daisy-kaip gėlę. Pakartokite tai su likusios tešlos.
Kepkite 25 minučių arba tol, kol giliai auksinės rudos spalvos.
Tuo tarpu, išlydyti sviestą Nedideliame puode ant vidutinės-mažos ugnies. Kai sviestas pradeda burbuliuoti, įpilkite likusį 1/2 puodelio rudojo cukraus; maišykite 3 min. Pridėti pieną. Užvirkite nemaišant. Kuko 3 min. Nuimkite nuo ugnies; kietas.
Kai duona daroma kepimo, nedelsiant pašalinti iš kepimo skardos ir atvėsinkite ant grotelių. Naudojant tešlos šepetėliu, teptuku kiekvienas kepalas su sviesto mišinį
Šis receptas pasirodo:. Rolls &Bandelės