Naršyti straipsnį Kaip Priimančioji čili Cook-off Įvadas Kaip Priimančioji čili Cook-off
Atkakli čili mėgėjams, mėsiškas, žvitrus, kartais aštrus patiekalas-in-dubuo yra praktiškai gyvenimo būdo. Nedaug maisto pasigirti konkursus, kultūrinius ryšius, slaptų ingredientų ir vertinami protėvių receptus, kurie supa čili, ir ten neseniai pastatyti Tvist tradicinėje ventiliatoriaus bazę: tai ne tik kaubojų nebėra
Galite rasti čili. virėjas-offs miestuose visame su visais žmonių, lydinčių tipų šalyje, iš ranchers į hipsters į maisto kritikų. Jie jau padarė savo kelią į restoranų ir kiemuose. Kai yra rimtų gaminimo konkursai, kiti daugiausia pasiteisinimas atsigerti alaus; bet nesvarbu, iš įvykio rūšies, yra bus keletas bendrų reikalavimų
Kai yra akivaizdus:. kepimo įrankius, aptarnaujančių dubenis ir daug šviežių šaukštai atranka. Jei tai viešas renginys, jums reikia šiek tiek plakatus, gal reklama.
Šiek tiek mažiau akivaizdus yra specialių taisyklių, reglamentų ir Sprendžiant gairės tradicinis čili virėjas-off. Galbūt lengviausias būdas priimančiosios virėja-OFF užsiregistruoti pas sankcijų institucija, kuri suteikia, už tam tikrą mokestį, viską nuo dubenys oficialiais Sprendžiant lapų. Tačiau šeimininkai, kurie nori sumažinti išlaidas arba tiesiog laikyti jį papildomai atsitiktinis, tai gana paprasta tai padaryti patys.
Štai pagrindinės taisyklės, reglamentai ir Sprendžiant kriterijai, kurie padės jums surengti čili ekstravagantiškumas. Pasiruoškite pasukti savo šaliai į virėjas-off.
Pirma, taisyklės ...
Chili Kuko išjungimo taisykles ir gaires
Kaip ir kiekvienas Teksasas virėjas jums pasakys, A čili konkursas rimtas verslas. Jūs ne tik patraukti žmonių krūva, pasakykite jiems, kad sugalvoti iš jų geriausia partija ir vadina jį virėjas-off ". Yra taisyklės šių dalykų.
Kiek taisyklės priklauso nuo įvykio rimtumo, žinoma, bet beveik visais atvejais jums rasti bent keletą pagrindinių taisyklių, reglamentų ir gairių sauja, kaip ir išdėstyti Tarptautinės Čilė draugijos (ICS), įskaitant:
apibrėžiant " čili "
Nors jūsų trijų pupelių čili gali giliai įspūdį kaimynams, nereikia jį pareigūnui ICS čili virėjas-off ". Yra, pagal ICS tik dviejų rūšių čili, ir nei yra pupelės. Raudona paprika yra pagamintas su mėsa, raudonos aitriosios paprikos, prieskonių ir padažo ingredientų; žalia paprika yra tas pats, išskyrus tai turi žalios aitri
[1] 