Saugokitės " Rezervuotas Asmeninis partijos " ženklai. Nors tai įprasta daug restoranų, siekiant patenkinti asmeninius šalims patalpose (nepaisant papildomo darbo), tai kartais nereiškia, kad fiskalinio prasme daug uždaryti visą restoranas keletą didelių stalų. Tai gerai, kad restorane, bet ne tiek daug ir visi kiti.
Kadangi viskas privatūs partijos nurodymams atvykti tuo pačiu metu, virtuvė turi vilktis per dešimtis sriubos, dešimtys salotas, ir tada kartokite patiekalai ir desertas. Tai reiškia, kad visi kiti maistas bus gauti padaryti vėlai ir Nenoriai iš perkrautas virtuvės darbuotojų.
Vienas iš pirmas dalykas, kad bet koks naujas serveris mokosi, tiek ir iš viešojo maitinimo sektoriuje, yra tai, kad kai klientas jums pasakys, kad jis dosnus savivartis, jūs ketinate rasti centus laukia ant stalo saują, kai patiekalas yra daugiau. Bėgant metams, serveriai sukurti entuziastingai, beveik antgamtinę jausmą klientų, kurie tip blogai ir (dar blogiau) klientams, kurie galvoja, jie puikiai savivarčiai bet ne natūra. Ir klientai gauna traktuojami atitinkamai.
senas išvertimo intuicija Mirti net aptarnavo renginiuose, kuriuose nebūtinai tikimasi išvertimo. Jei jūs gaunate blogą paslaugą, padaryti greitai kvėpavimo čekį (jūs niekada nežinote) ir tada rasti pretekstą prašyti specialaus naudai galite patarimas, kaip citrinos arba agurkų gabaliuką Jūsų vandenyje. Gausite traktuojami kaip autorinių nakties poilsio.
Ak, Amerikos smulkaus verslo. Pusė tai žvaigždėtas akimis svajonė pastatytas ant vaivorykščių ir sunkus darbas; kita pusė yra beviltiška lukštais žaidimas bando likti vienu žingsniu į priekį nuo banko. Kadangi dažnai nepakeliamai skustuvų plonas maržos mažoms įmonėms, pavyzdžiui, maitinimo, užstatas-aisiais, siekiant apsaugoti juos, jei jūs nuspręsite ištraukti ne paskutinę minutę, o ne saugoti tave prieš juos bankrutuoja. Taigi, jei jūsų maitinimo įstaigos yra apie eiti pagal bet nežino ją (ar net jei jis daro, bet yra Prigludęs pastaruosius skiauteles vilties), jums gali būti prarasti tiek indėlių ir jūsų didelis įvykis maistą.
