10 Maisto pagrindu tradicijos iš Pietų Amerikos
Žinoma, Amerikos Pietų davė mums puikių žmonių: Rosa Parks Helen Keller, Martin Luther King , William Faulkner, Babe Ruth Woody Guthrie. Bet nepamirškime kitų didžiūnai jis davė mums: virtos žemės riešutai, sūris kruopos, saldus arbata, kepta vištiena. Spauskite priekį Pietų anketa kitų kulinarinių įžymiųjų. Bet pirmiausia, tegul kasti į kur visi šie skanūs traktuoja atėjo iš
Mes galime atsekti Pietų virtuvės šaknis atgal į du dalykus -. Turimų išteklių ir Afrikos įtaka. Prasminga, kad virtuvė gims iš lokalę labiausiai vaisingos augalus. Maisto produktai, pavyzdžiui pekano riešutai, collards, ropės, saldžiosios bulvės ir persikų buvo lengvai prieinama Pietų gyventojai. Gausiais upių ir ežerų, plius vandenynas, jeigu iš pažiūros neribotas sumas vėžių, austrės, krevetės ir šamas.
Afrikos įtaka Pietų virtuvės pakilo iš prekybos vergais. Vergai buvo savo receptus ir tradicijas su jais, įvedant maisto produktų, kaip okra ir juodos-eyed peas, ir kepti maisto metodą - vadinasi, Pietų Kepta vištiena. Luizianoje, prancūzų įtaka lėmė kreolų ir Cajun virimo
puikus dalykas, apie pietus -. Ir apie maistą - tai, kad ji visada vystosi. Tačiau kai kurie tradicijos mirti sunku, ir daugelis iš mūsų atlikti juos metus po metų, dažnai net nežinodami, kodėl mes tai darome. Leiskite pažvelgti į kai kurių pietinių maisto tradicijų ir galimų jų kilmės išvaizdą
10:. Black-Eyed Peas ir Žaliųjų Naujųjų Metų diena
Vienas Pietų tradicija yra valgyti juoda-eyed peas ir žali Naujųjų Metų Diena. Manoma, kad šis patiekalas atneš jums laimę ateinančiais metais, tačiau niekieno 100 procentų tikras, kaip tradicija atsirado.
Žmonės daugelyje kultūrų valgyti žali Naujųjų metų. Vokiečiai valgyti kopūstus. Danijos valgyti kopūstai. Ir, pietų, tai Collard žalumynai. Kai kurie mano, lapinės žalumynai gali tapti Naujųjų metų tradicijos, nes jie buvo manoma, kad panašūs popierinius pinigus ir simbolizuoja gerovę naujų metų. Tuo tarpu, juoda-Eyed Peas buvo manoma, simbolizuoja monetas. Pietiečiai kartais valgyti kiaulieną su savo žalumynais ir žirnių, nes kiauliena yra juda į priekį simbolis -. Kaip kiaulės daryti, kai jie maitintis
Legenda pasakoja, kad per Amerikos pilietinį karą, Misisipės miestas pritrūko maisto o puolama. Per apgultį, gyventojai atrado juodas-eyed peas ir kredituojama maisto šaltinį su taupymo savo gyvenimą [Šal
[1] 