Priežiūra sveikatos
Pastatai ir veikia, lizdai, maisto ir vandens turi būti švarūs. Tinkamas apšvietimas, temperatūra ir ventiliacija yra būtina. Švara padeda išlaikyti avis be tokių parazitų kaip utėlių ir kirminų ir nuo ligų. Liga yra gydomi suleistas ir įgyvendinant narkotikų pašarų. Parazitai ir liga gali būti kontroliuojama acidodevoratus veislių naminių paukščių. Pullorum ir Kokcidiozę, kurie abu turi įtakos jaunų paukščių, yra labiausiai sunkios ligos, paukščių. Brandžios paukščiai paveikė daugiausia tokių virusinių ligų, kaip Niukaslio liga, leukoze, ir bronchitas.
Rinkodara Paukštiena
Naminiai paukščiai parduodami kaip mėsa klasifikuojama pagal natūra (pavyzdžiui, vištienos, kalakutienos, žąsų) ir klasės ( pvz broileriai, šašlykinė, stewer). Rinkos užsiėmimai neturi būti painiojama su klasių veislių. Naminiai paukščiai yra parduodami gyvi, apsirengęs (žuvo ir nupeštos) arba gataviems virėju. Gatavi virti naminiai paukščiai yra paukščiai, kurie buvo apsirengę ir išdarinėtos (tai yra, turėjo pėdų, galvos ir viduriai pašalintas).
Tikrinimas ir vertinimas
JAV, Federalinis įstatymas reikalauja, kad visi naminiai ir paukštienos produktai parduodami tarptautinės arba užsienio prekybos būti patikrintas viso someness JAV Žemės ūkio departamento (USDA) inspektoriai. Valstybinės patikrinimams, atitinkantiems USDA standartus, yra reikalaujama iš naminių paukščių ir paukštienos produktų, pagamintų ir parduotų per valstybės.
Po patikrinimo, naminius paukščius galima surūšiuoti kokybės pagal USDA arba USDA-valstybinę priežiūrą. Be klasifikavimo gyvi naminiai paukščiai, inspektoriai atsižvelgti į paukščio sveikatą ir gyvybingumą, normalumo kūno formos, dydžio valgomųjų kūnu, proporcingai riebalų, tokių defektų, kaip suplėšyti odos ir kaulų lūžių. Išdirbti ir paruoštas virėjas paukščiams taip pat rūšiuojami paliekant išplėtoti ir riebalų apėmusios suma kyšančių pinfeathers, ir egzistavimo dega gabalėlių. Nušalimo-parodyta džiovintų vietovėse ar žymės a
