3:. Molekulinės gastronomijos Restoranai
Molekulinė gastronomija atneša maistą ir mokslas kartu, transformavimo ingredientus į nepamirštamų pojūčių skonio (manau skystas ravioliai, daržovių putos, maisto burbulas ir baliono forma). El Buliai, netoli Barselonos, Ispanijoje, papildyta S. Pellegrino sąrašą 50 geriausių restoranų pakankamai kartų, kad uždirbti Ferranas Adria pavadinimą virėja iš Restoranas Žurnalas dešimtmetį.
Deja, potencialių lankytojų, Adria uždarytas Restorane ir konvertuoti jį į El Buliai fondo - daro maisto tyrimų, o ne maisto paslaugą. Tačiau daugelis El Buliai didžiausių hitai ant La Alqueria restorane meniu "El Buliai Viešbutis Hacienda Benazuza, netoli Sevilijos. Ir Adria, kas skaito paskaitas apie molekulinės gastronomijos Harvardo universiteto ir darbo su savo įkūrimo, nesiruošia sustoti virimo artimiausiu metu.
molekulinės gastronomijos gerbėjai gali išbandyti Fat Duck Bray, Jungtinėje Karalystėje ir Pierre Gagnaire s pavadintas restoranas Paryžiuje - Gagnaire ir riebalų antis Heston Blumenthal yra laikomi vienais geriausių virėjų ne iš maisto ir mokslo sankirtos [šaltinis: Ši]
2: Meino omarų
Greito maisto restoranų tarnauti omarai. ritininis šių dienų, todėl yra omarų tikrai egzotiškas maistas nebėra? Na, taip, jei jūs paragauti šviežios nuo Maine valtis. Štai visiškai skirtingo skonio patirtis - skonis vienu metu sūrus ir saldus, su turtingu sviestinis tekstūros. Omarai mėsos, kad buvo įšaldyti arba šaldytuve praranda savo intensyvumą ir gyvi omarai iš rezervuarų yra toli gražu ne taip gerai (jie nebuvo valgyti natūralų maistą, ar maudytis jų natūralių buveinių, ir jie tik ir prievarta).
Praleisti išgalvotas preparatai upscale restoranai - tiesiog turėti virtos omarų nuo mylimo lūšna, o gal yra omarų Roll - jei jis tiesiog puošia tik su tirpintu sviestu užuominą. Kai tai padarysite, jūs niekada užsisakyti greito maisto omarų ritinį ir vėl
1. Vietos Specialybė
Kiekviena kultūra sukuria savo patiekalus, kad funkcija unikalios maisto turimų šioje srityje. Žinoma, yra per daug puikūs patiekalai į sąrašą čia. Vietos specialybės gali būti nuolankus, jaukus receptas iš mažyčio kalnų kaimelyje ar gatvės maisto produktus iš perkrautas miesto. Nepriklausomai vietiniai valgyti ir valgyti dažnai, jūs turėtumėte pabandyti. Ji ketina paragauti dramatiškai skiriasi Švedijoje nei ji Vietname ar Pietų Afrikoje ar Butanas. Ir net jei lokalė yr
