Šioje reakcijoje:.
- sieros rūgštis pašalina iš oro alkoholį į skysto tirpalo
- alkoholio reaguoja su kalio dichromato gaminti: chromo sulfatas kalio sulfatas acto rūgštis vandens
sidabro nitratas yra katalizatorius, medžiaga, kuri daro reakcija eiti greičiau nedalyvaudamas jame. Sieros rūgštis, be to, pašalinant alkoholį iš oro, taip pat gali pateikti rūgštinę būklę, reikalingą šios reakcijos.
Šioje reakcijoje metu raudonai oranžinė dichromatu jonų keičia spalvą į žalią chromo jonų, kai ją reaguoja su alkoholiu; ir spalvos pokyčių laipsnis yra tiesiogiai susijusios su alkoholio lygio pašalintas oras. Siekiant nustatyti alkoholio, kad oro dydį, reaguoja mišinys, lyginant su iš nesureagavusio mišinio buteliuko, kurio fotoelementų sistema, kuri gamina elektros srovę, kuri sukelia adatą skaitiklyje, kad judėti iš jo vietą ramybės. Tada operatorius suka rankenėlę pareikšti adatą atgal į poilsio vieta ir skaito alkoholio lygį nuo rankenėlės -. Daugiau operatorius turi pasukti rankenėlę grąžinti jį pailsėti, tuo didesnis alkoholio kiekis
alkoholioalkoholio rasti alkoholinių gėrimų Chemija yra etilo alkoholis (etanolis). Molekulinė struktūra, etanolio atrodo taip:
, kur C yra anglis, H yra vandenilis, O yra deguonis, ir kiekvienas yra Brūkšneliai cheminis ryšys tarp atomų. Siekiant aiškumo, iš trijų vandenilio atomų į kairę anglies atomo obligacijos nėra rodomi
OH (O - H). Grupė molekulėje yra tai, ką daro alkoholis. Yra keturių rūšių obligacijų šiai molekulei:
- anglis-anglis (C - C)
- anglies ir vandenilio (C - H)
- anglies deguonies (C - O)
- deguonies ir vandenilio (O - H)
cheminiai ryšiai tarp atomų yra bendri poros elektronų. Cheminiai obligacijos yra panašiai kaip spyruoklės: jie gali sulenkti ir ruožas. Šios savybės yra svarbūs nustatant etanolio į kurį infraraudonųjų spindulių (IR) spektroskopijos mėginio
tipų įtaisus. Intoxilyzer
Šis įrenginys naudoja infraraudonųjų spindulių (IR) spektroskopija, kuri identifikuoja molekules, remiantis tuo, kaip jie sugeria IR šviesa.
molekulės yra nuolat vibruojantis, ir šie virpesiai pasikeis, kai molekulės sugeria infraraudonuosius spindulius. Į vibracijos pakeitimai apima lenkimo ir tempimo įvairių obligacijas. Kiekvienas obligacijų tipo per molekulės sugeria IR skirtingais bangų ilgiais. Taigi, norint nustatyt
