Ar penkių Antroji taisyklė tikrai veikia?
Galite beveik paragauti paskutinį šokolado triufelis į lauką. Kaip jums pakelti jį prie lūpų, jūsų burna pradeda vandenyje su skanus tikintis. Ir tada - Oi! Jis ūgliai iš tavo rankos ir žemių (kartu su jūsų saldaus lūkesčius) ant grindų. Tačiau jis vis dar nepaliestas. Ar jums a) taikyti penkių sekundžių taisyklė, pasiimti ją, dulkės jį išjungti ir valgyti arba b) mesti jį į šiukšlių dėžę ir galvos į parduotuvę už kitą laukelį?
Jei pakėlė antrąjį variantą, sveikinimai. Jūs ką tik vengti vartoja kažką aptraukto tūkstančių daigų. Jei pakėlė pasirinkimu, tačiau jums gali būti suinteresuotos žinoti, kad penkių Antroji taisyklė (be abejo, išrado vaikas nori mėgautis paskutinį Užkandote savo puolusios Hershey juostoje) yra purvinas mažai melas.
Idėja, kad maisto susižėrė nuo grindų per mažiau nei penkias sekundes būtų be mikrobų pirmą kartą buvo paneigta aukštos mokyklos studentas Jillian Clarke per savo stažuotės Ilinojaus universiteto 2003 Clarke padengtos plytelės su El. coli įvairiais būdais, Clarke tyrimai iškėlė daugiau klausimų nei atsakė. Ar paviršius maisto susisiekė turėti įtakos gemalo pavedimu? Ką apie maisto rūšis? Ir jei penkias sekundes buvo blogai, buvo 10 sekundžių dar blogiau? A mokslininkai Pietų Karolinos universiteto komanda pabandė atsakyti į kai kuriuos iš šių klausimų. Jų išvados ir daugiau Germy informacijos galima rasti kitame puslapyje. 2007 gegužės mokslininkai Clemson universiteto Pietų Karolinos nusprendė išsiaiškinti, kiek Ick lazdos maisto, taip pat įvairių grindų paviršius. Taikant a " salmonelės sriuba " plytelių, medžio ir nailono kilimo, mokslininkai galėjo ne tik pamatyti, kaip ilgai mikrobai gyveno tose aplinkose, bet kiek iš micromenaces pervestų griežinėliais duona ir Bolonija. Mokslininkai atrado, kad salmonelės galėtų išgyventi visus tris paviršių iki keturių savaičių - ir kad jie klestėjo ypač gerai ant
bakterijos ir tada pradėjo mėtyti bedantis lokiai ir Fudge juostelių slapukus ant jų paviršių. Ji ne tik nustatė, kad bakterijos tikrai padarė šuolį ant maisto iš penkių sekundžių, ji taip pat atskleidė keletą įdomių faktų apie žmogaus elgesį - ty, kad moterys buvo labiau linkę valgyti maisto, kad nukritusią nei vyrai, ir kad saldus traktuoja buvo labiau tikėtina, būti išgelbėtas ir vartojami kaip daržovės buvo.
Salmonelių ir penkių sekundžių taisyklė