Briuselio kopūstai
Briuselio kopūstai , daržovių glaudžiai susijusi su kopūstais . Augalas turi aukštas, stiebo storio su dideliais , žaliais lapais . Tarp lapų augti daigai, dalys, valgomos . Daigai yra nesubrendusios pumpurai, formos, pavyzdžiui, miniatiūriniai kopūstų . Jie paprastai yra nuo vienos iki dviejų colių (2,5 cm iki 5 cm ) skersmens. Briuselio kopūstai turi apie tą pačią maistinę vertę , kaip kopūstų , bet yra turtingesnė vitaminu A. Jie paprastai virtos , keptos arba pured .
Briuselio kopūstai
augalai reikalauja atvėsti klimatas. Jos yra atsparios ir gali atlaikyti temperatūrą iki 20 F. ( -7 C. ) . Briuselio kopūstai paprastai sodinami vasaros pabaigoje ir pradėti turint kopūstai ankstyvą rudenį .
Briuselio kopūstai yra Brassica oleracea gemmifera iš garstyčių šeimos , Cruciferae .
Briuselio kopūstai yra nesubrendusios pumpurai formos, pavyzdžiui, miniatiūriniai kopūstų .