Makadamijos riešutų
Makadamijos riešutų, riebi, valgomieji riešutų gaminamas kelių rūšių visžalių krūmų ir medžių. (Botaniškai, tai nėra iš tikrųjų riešutų bet vaisių branduolių vadinamas vaisiumi.) Veržlė yra rutulio formos, su 1/2 skersmens 1 1/2 colių (13-38 mm), ir yra apsaugotas labai sunku lukštais. Jis turi saldų skonį, sviestinis ir paprastai valgomos žalios, skrudinta, arba kepti. Sklandžiai-gliaudytos makadamijos riešutų, taip pat vadinamas Kvinslandas, ar Australijos, riešutų, gaminamas medis, kuris neša mažas baltas gėlės ir pasiekia 60 pėdų (18 m) aukščio. Medis gamina žaliavinės-gliaudytos Makadamijų riešutų neša mažus rausvos gėlės ir auga iki 50 pėdų (15 m) aukščio. Abi rūšys yra auginamos komerciniu Havajuose, Kalifornijoje ir Australijoje.
medžius, nešančius makadamijų riešutai priklauso šeimai Proteaceae. Sklandaus kevalu makadamijos riešutų medis yra Makadamijos integrifolia; nuo žaliavinės-gliaudytos Makadamijų riešutų, M. tetraphylla.
makadamijos riešutų yra kietas, lygus apvalkalas su baltu branduolį.