anyžių
anyžių , metinis žolė petražolių šeimos. Anyžius auginamas Europoje , Azijoje ir Pietų Amerikoje. Ji yra gimtoji į Viduržemio jūros regione ir buvo naudojamas kaip aromatinis žolelių senovės hebrajų , graikų ir romėnų . Augalas išauga iki maksimalaus aukščio dviejų pėdų (60 cm) , o jos mažos gelsvai baltos gėlės žydi palaidų klasterius . Anyžių sėklos ( kurie iš tikrųjų vaisių ) turi aštrus kvepalų ir naudojami kvapiosios medžiagos pyragus , duona , ir saldainiai . Anyžių aliejus, kuri išgaunama iš sėklų , yra naudojamas kaip vaistai ir likerių kvapiosios medžiagos ir aromato kvepalai . Aliejus yra taip pat naudojamas kaip vaistas , tokiu būdu palengvinant dujų slėgį, skrandžio ir kitų dalių , virškinimo traktą. Anisette ( saldus , paprastai bespalvis, likeris ) yra aromatinto anyžių aliejaus.
anyžių yra Pimpinella anisum iš petražolių šeimos Umbelliferae .
Anyžių yra metinis augalas , kuris gamina saldymedžio skonio sėklas.