Žemės riešutų
Žemės riešutų, metinis augalas ankštinių šeimai. Jos valgomosios sėklos taip pat yra vadinami riešutai. Augalų skiriasi nuo kitų ankštinių augalų gaminant savo ankščių žeme. Giminingos, žemės riešutų nėra tikra veržlė, bet yra susijęs su žirnių. Žemės riešutai taip pat vadinamas goobers, goober žirniai, Žemės riešutai, earthnuts, beždžionės riešutai, ir Pinders. Jie yra gimtoji į Pietų Ameriką, tačiau yra auginamas daugelyje pasaulio dalių.
Naudoja riešutai
Žemės riešutai yra labai maistingas, ir yra naudojami daugiausia kaip maisto žmonėms ir gyvuliams. Jie yra daug baltymų, niacinas, geležis. Jie yra nedideli kiekiai tiamino, riboflavino ir kalcio.
JAV, apie pusė iš riešutų smulkinto iš augalų yra naudojami žemės riešutų sviestas. Žemės riešutų sviestas yra pagamintas skrudinant, blanširuoti (pašalinti sėklas paltai, arba odos) ir šlifavimo riešutų. Siekiant pagerinti skonį ar tekstūrą, tokius ingredientus kaip druska, dalinai hidrintas augalinis aliejus, kukurūzų sirupas ir ar medaus paprastai pridėta. Žemės riešutai taip pat valgyti kaip užkandžiai, paprastai Skrudintos ir sūdytos, arba su lukštais arba be apvalkalo. Jie taip pat valgyti saldainių barai, žemės riešutų lūžinėjantiems ir kepinių.
visas augalas, išskyrus sėklas, yra dažnai naudojamas kaip pašarą gyvuliams. Augalai, iš kurios sėklos yra nuimtas yra paduodama į gyvulių, kaip šieno. Žemės riešutų pyragas, koncentruotas maisto pagaminti iš sėklų, kurios buvo susmulkintų išgauti naftą, taip pat šeriami gyvuliai. Aliejus naudojamas maisto ruošimui.
Žemės riešutai ir žemės riešutų aliejus yra naudojamas daugelio produktų. Tai apima tam tikrų rūšių margarino, sūrio, miltų, ledai, ir pieno, ir įvairių rūšių dažų, popieriaus, šampūnas, skutimosi kremas ir muilu.
Žemės riešutų Augalų
Du bendri rūšių riešutų auginami augalai komerciškai. Bunch riešutų yra apie dviejų pėdų (60 cm) aukščio. Į vinelike Runner riešutai auga stačiai apie viena koja (30 cm) ir turi filialus dvi kojas (60 cm) ilgio, kad guli ant žemės. Abu augalų rūšys turi storas, plaukuotas stiebų, iš kurios auga junginys, ovalios lapai ir mažų, geltonos gėlės.
Gėlės gaminami netoli ant krūva augalų žemėje, ir palei vinelike tipų bėgikų. Augalai žydi apie tris mėnesius. Gėlės selffertilizing. Apie vieną savaitę po apvaisinimo, gėlė gamina saito, ar jaunieji kiaušidės. PEG auga ant vynuogių, kad galų gale pasiekia žemę. PEG patenka į dirvožemį ir Po
[1] 