Naršyti straipsnį Žiediniai kopūstai Žiediniai kopūstai
žiediniai kopūstai, daržovių . Tai kopūstų veislės ir yra glaudžiai susijęs su brokoliais . Jis yra vienas iš kelių daržovių , kurioje gėlių yra dalis, valgoma . Balta , sutirštės gėlių klasteris vadinamas varškės . Pasirodžius pirmas tiek balta , augintojas kruopščiai renka išorinius lapus augalo ir ryšių juos kartu , ekranavimas besivystančiam varškė nuo saulės . Papildomas priežiūros reikalingas auga augalas daro kalafiorai brangiau nei daugelyje kitų daržovių. Žiediniai kopūstai paprastai valgomos žalios , virtos ar virtos .
Žiediniai kopūstai yra Brassica oleracea Botrytis iš garstyčių šeimos , Cruciferae .