Maisto produktų kainos gali būti ant kilimo, bet Jungtinėse Valstijose, maisto niekada nebuvo pigiau. 1930, amerikiečiai praleido maždaug savo pajamų trečdalį maisto [šaltinis: Darbo statistikos biuras]. Šiandien mes praleidžiame mažiau nei 10 proc. Mažiau nei penkis dolerius, mes galime pirkti greito maisto patiekalą, kuris sveria ne 1200 kalorijų - daugiau nei pusė mūsų rekomenduojamos paros normos. Tačiau visi, kad pigus maistas ateina dideles išlaidas mūsų sveikatai, mūsų aplinkai ir mūsų žemės ūkio naudmenų.
Per 20-ojo amžiaus, žinoma, cheminių trąšų įvedimas sukėlė gamyklos ūkyje. Su nustatytu kiekiu cheminių žaliavų, ūkininkai galėjo padidinti savo derlių (ir todėl savo pelną) Metai po metų, atsisakant senų žemės ūkio praktiką, kad buvo konservatyvūs dirvožemį ir toliau buvo užtikrintas savo vaisingumą.
Kaip toli atgal, kaip pirmajame mūsų eros amžiuje, Romos rašytojas Columella rašė apie dirvožemio statybos metodų, kaip sukasi pasėlius nuo grūdų, ankštinių augalų bei nedirbamos srityse ir taikant gyvulių mėšlą trąšų. " Žemė nei sensta, nei susidėvi, jei ji būtų dunged, " jis rašė [šaltinį: Auksinis]
Bet kas turi kalnus dvokiantis mėšlas ir pelno žuvo dirvonuose srityse, kai jūs turite pigūs azoto, fosforo ir kalio maišą.? Kukurūzų augintojai, su turtinga subsidijų iš JAV vyriausybės, gali išpumpuoti daugiau nei 150 bušelių kukurūzų akro siurbimo per 10 milijonų tonų (apie 9 milijardus kilogramais) trąšų per metus [šaltinis: Walsh]. Deja, run-off iš šių trąšų mirkyti ūkių keliauja žemyn Misisipės upės į Meksiką, kur jis sukuria sezoninis " įlankoje; nejautrumo zona " apimantis daugiau nei 7000 kvadratinių mylių (18,130 kvadratinių kilometrų), iš vandenyno, naikina visus jūros gyvenimą savo nepasiekiamoje vietoje. [šaltinis: "Associated Press"]
pigios kukurūzų perpildymą tada paduodamas į karvių, kiaulių ir viščiukų sugrūsti į koncentruotą Pašarai operacijos (CAFOs). Kadangi jų kolektyvinė mėšlo nedidėja masyvi lagūnų, kad šernai, karvės ir vištos yra švirkščiamas didelėmis dozėmis antibiotikų, siekiant apsaugoti juos nuo pavojingų bakterijų, kad klesti tokiose uždarose, antisanitarinės sąlygos. Septyniasdešimt procentų iš antibiotikų administruojamų Amerikoje yra skiriamas gyvūnams, o ne žmonėms, pagreitinti vaistams atsparių bakt
[1] 