Miestų ūkininkavimas yra dažnai nedidelės apimties, todėl ji gali padėti mums gaminti daugiau maisto, bet turi didžiulį pirkti -in iš miestiečių padaryti didesnį poveikį. Ne visi miestai, kad miesto žemės lengva, bet. Be Drummond, Quebec, nauja šoviniams nutaria, kad tik 30 procentų sode gali būti perduotas daržoves, nustatymo [šaltinis: Grist].
2: Sumažinti maisto atliekų
JAV gaištamas 40 procentų maisto gaminami, naudojant veiksnių, tokių kaip pasėlių broko, sandėliavimo broko ir vartotojų mesti iš maisto produktų, kurie turi Gone Bad [Šaltinis: McIntire-Strasbūras]. Jei mes galime sumažinti šį skaičių žemyn, tai tas pats, kaip padidinti derlių.
Mūsų maisto sistema yra ne visada veiksminga. Indijos 2012 grūdų stygius yra puikiausias pavyzdys. Atsižvelgiant į 2012 m vasarą, beveik neegzistuojančio platinimo, grūdų, subsidijų ir tinkamą laikymą trūksta reiškė, kad grūdai supuvę srityje, o neturtingi šeimos Indijoje alksta [šaltinis: BHARDWAJ]. Besivystantis pasaulis yra ne tik vieta, kur sisteminės problemos reiškia, sugaištama maisto. Apple rinkėjai trūkumas 2012 m rudenį reiškė, kad obuoliai supuvę ant Vašingtono valstijoje vynuogių. [Šaltinis: King]
Dėl pramonės žemės ūkio lygį, JAV daro kūdikių veiksmus - vienu atveju, kūdikių morkos žingsniai siekiant sumažinti atliekų kiekį. Šie patogūs kūdikių morkos, kurie taip gerai artimųjų hummus yra ne iš tikrųjų jauni morkos, bet nereguliarus morkos: tie, kurie neatitinka aukštus estetinius standartus parduotuvės. Gamintojai pertvarkyti juos į mažesnius, kąsnio dydžio morkos, kad tie daržovės nereikia eiti į atliekų [šaltinis: Gunders]. Bjaurusis produkcija dažnai yra tokie pat saugūs valgyti kaip gana produkciją, bet parduotuvės nebus atsargomis negraži daržovės baimės, kad vartotojai nepirks juos.
Kai kurios bendrovės, pavyzdžiui, sustabdyti ir parduotuvėje, taip pat mokymosi, kad sumažinti maisto atliekos reiškia taupyti pinigus. Žvelgiant į tai, kas greitai gendantiems maisto produktams jų parduotuvės eikvoti, sustokite ir parduotuvė išgelbėjo $ 100,000,000 per metus [šaltinis: Gunders].
Dėl vartotojų pusės, švietimo programos gali padėti sustabdyti mai
