vokiečių chemikas Richardas Kuhn jau izoliuotas beta-karotino ir kas Bandoma nustatyti savo molekulinę struktūrą, bet Karrer Tiesą sakant pavyko tai padaryti pirmą kartą 1930 m Po to jis atrado iš šio svarbaus tyrimų padarė vitaminas A yra sintetinamas iš karotino organizme, jis pradėjo tirti cheminės makiažas vitaminų save, ir 1931 Jis tapo pirmuoju paaiškinti cheminę struktūrą vitaminą.
Karrer demonstravimas padarė vitaminas A, kuris beveik identiškas pusėje yra karotino molekulės, kurių sudėtyje yra reguliariai žiedo kaip formavimąsi vandenilio, deguonies ir anglies atomo, Ypač reikšmingas, nes tai, ką vitaminai anksčiau buvo įtariama, koloidų arba someother neįprasta agregatinė būsena. Tai lėmė jo tyrimo kitų vitaminų, ypač B grupės Tie. Jis buvo pirmasis sėkmingai sintetina vitaminus B, E, ir kiti, ir Jis tapo žinomas kaip institucijai apie Flavin.
Po pergalės Nobelio chemijos premija 1937 metais, Karrer toliau daro svarbų įnašą į lauką Chemijos, įskaitant Sintetina visas karotinoidų ir nikotinamidadenindinukleotido atlieka tyrimus (NAD) į fermentų, dalyvaujančių energijos perdavimo per ląstelių. Be to, jis padarė svarbių atradimų apie Kurarės, nuodingos derva gaunama iš medžių Pietų Amerikoje, kuris yra naudojamas šiandien bendrąją nejautrą ir gydymo raumenų spazmai.
Karrer anketa ilgas ir vaisingas karjerą lėmė dešimtys apdovanojimų, Prizai, garbės laipsnių, ir narystė prestižiniuose cheminės ir biocheminės visuomenėse. Ei tai kas produktyvus rašytojas, turintis daugiau kaip 1000 publikacijų Jo vardą. 1955, jis buvo prezidentas 14 Tarptautinis kongresas teorinės ir taikomosios chemijos Ciuriche. 
[1] [2]