Ellen Swallow

nurykite, Ellen (taip pat žinomas kaip Ellen Swallow Richards) (1842-1911) buvo amerikiečių chemikas ir sanitarinių ir į namų ekonomikos srityje pradininkas.

Ellen Henrietta nurykite gimė Dunstable, Masačusetsas, ir gavo didžiąją dalį savo ankstyvąjį ugdymą namuose. 1868, įstojo į naujai įsteigtą VASSAR kolegiją kaip speciali studentas, ir ji gavo bakalauro laipsnį laipsnį 1870 metais Tais metais ji tapo pirmąja moterimi būti leista Masačiusetso technologijos instituto (MIT). Ji studijavo chemiją ir 1873 įgijo bakalauro laipsnį iš MIT, taip pat MA laipsnį chemijos iš Vassar. Ji tęsė studijas MIT, bet niekada uždirbo daktaro. 1875, kregždė vedęs Robert Hallowell Richards MIT profesorius.

Nuolatinis studijų programos dar nebuvo prieinami moterims MIT, o 1876 nurykite padėjo Esant moterų laboratorijoje ten įsteigimo, ir ji tapo asistentas instruktorius be užmokesčio, į cheminę analizę, pramonės chemijos, mineralogijos, ir biologijos. Lab tęsėsi iki 1883, kai MIT pradėjo tiesiogiai įleidimo moterų. Kitais metais MIT atidarė tautos pirmąjį laboratoriją sanitarijos studijų ir kregždė buvo paskirtas instruktorius ir asistentas santechnikos chemija. Ji padeda su dviejų metų tyrimo, Massachusetts sveikatos tarybos dėl valstijos vidaus vandentiekio būklės. Nurykite darbas toje apklausoje buvo svarbus indėlis į naująją mokslo ekologija.

nurykite taikomi jos fone mokslo mitybos, ūkininkavimas, sanitarijos ir kitų vidaus klausimais. Ji parašė chemija Kulinarija ir valymas: Žinynas namų šeimininkės (1882), maisto medžiagos ir jų falsifikavimo (1885), ir daug kitų knygų. Ji įsteigė vasaros konferencijose serijų Lake Placid, Niujorkas, kurio 1908 iki Amerikos Namų ūkio ekonomika asociacijos, kurių ji tapo pirmasis prezidentas įsteigimo.

Ji taip pat buvo vienas iš steigėjų Collegiate Alumnae asociacija, Amerikos universitetų moterų asociacija pirmtakas, ir buvo pirmoji moteris išrinkta į American Institute of Kasybos ir metalurgijos inžinierių.