Naršyti straipsnį Stanfordo Moore Stanfordo Moore
Moore, Stanfordo (1913-1982) buvo amerikiečių biochemikas kurie pasidalino 1972 Nobelio premiją chemijos srityje su amerikiečių mokslininkas William Howard Stein savo novatorišką mokslinių tyrimų į struktūra ir chemija baltymų. A prizo dalis taip pat buvo apdovanotas amerikiečių mokslininkas krikščionių Boehmer Anfinsen nesusijusiems darbo.
Moore gimė Čikagoje ir užaugo Nashville. Jis baigė su pagyrimu 1935 iš Vanderbilt universiteto, Nashville, su BA laipsnį chemijos. Jis buvo apdovanotas stipendijos Viskonsino universitete, 1938 metais jis uždirbo daktaro laipsnis organinės chemijos ten. 1939 Moore prisijungė prie Rokfelerio instituto medicinos tyrimų (dabar Rokfelerio universitetas) Niujorke darbuotojus ir tapo profesorius ten 1952
Per Antrąjį pasaulinį karą (1939-1945), jis tarnavo kaip administracinis pareigūnas akademinių ir pramoninių chemijos projektų administruojamų mokslinių tyrimų plėtros tarnybos (Valdymo mokslinių tyrimų darbams). Jis studijavo cheminių karo agentų poveikį. 1945 jis buvo paskirtas į operacijos mokslinių tyrimų skyriaus JAV kariuomenės Ramiojo vandenyno zona, Havajai.
Po karo Moore grįžo į Rokfelerio instituto ir atnaujintos mokslinių tyrimų bendradarbiavimą su Stein. Jų tyrimas sutelktas tarp cheminės struktūros baltymų, kurie yra pagaminti iš stygos amino rūgščių ir jų biologinio poveikio santykį. Moore naudojamas chromatografija, technika, kuri atskiria medžiagų cheminių medžiagų mišinio, analizuoti amino rūgščių, peptidų ir enzymeribonuclease struktūras, medžiaga, kuri skaido ribonukleininę rūgštį (RNR) į molekulių kitų amino rūgščių. Už šį darbą, Moore Stein buvo apdovanotas Nobelio premija. Moore atradimai įtakojo tyrimus Neurochemija ir tokių ligų kaip pjautuvinė anemija tyrimą. Mokslininkai vėliau atrado ribonukleazių buvimą beveik visose žmogaus ląstelėse, kuris yra kritinis veiksnys vėžio ir maliarija tyrimus.