Naršyti straipsnį Egalizacja Egalizacja
Egalizacja , procesas , kuriame skysti suspenduotos kietosios dalelės, per kitą skystis yra suskaidytas į daleles , kad mažų jie nebus atskirti nuo mišinio . Gauti dalelės paprastai yra vienodo dydžio ir tapti tolygiai pasiskirstys kitą skystį .
Dažniausiai naudojimas homogenizaciją yra gydant pieno taip, kad riebalų lašelių jame yra ne atskirti nuo likusio pienas ir grietinėlė forma . Riebalų lašeliai yra suskaidytas su įtaisu , kuriame aukšto slėgio srovės pieno priverstas per mažų angų vožtuvu pusiausvyra metalinę plokštelę , sumontuotą prie vožtuvo.