8: someljė
Ar vyno žinovas? Rimti vyno mėgėjai gali paversti savo meilę vynuogių į karjerą. Ne tik jie turi galėti paragauti skirtingų varietals ir tipų vynų skirtumą, bet ir būti pasirengę eiti per tapti someljė procese - vynas specialistas, kuris paprastai dirba puikus restoranas, pasirenkant puikus vynų. Sunkus someljė eiti per daugiau varginančių sertifikavimo procesą, kuris yra, kodėl yra tiek nedaug meistrų pasaulyje.
Kaip someljė, jums paragauti labiausiai retų ir brangių vynų dauguma pasaulio, pora juos su gurmanų maistas iš geriausių virėjų. Kai someljė klijuoti su vienu restorane, kai iš vienos vietos perkelti į vietą, o kai kelionės tarptautiniu aplankyti populiarius vynuogių auginimo regionuose, ir vynuogynus. Jei dirbate restorane, jūs turite indėlį į meniu, kaip jums sujungti vynus su Teminiai patiekalų meniu. Jūs taip pat amatų vynų sąrašą ir organizuoti degustacijas už valstybinių ar privačių vyno klubuose. Patyręs someljė gali net susitikti su įžymybėmis asmeniškai pasirinkti vyną už savo kolekcijų
7:. Bartender
Gal esate alaus gerbėjas, bet Brewmaster karjera yra ne jums. Bartending yra dar vienas variantas. Be to, kad patikrinti naujų ir sezoninis alaus jūsų bare ar restorane, veikiantis kaip į alkoholio vartininkas leidžia jums labiausiai populiarus asmuo bare. Jūs darote puikūs patarimai (paprastai), susidraugauti su Menstruacinis, kartais tarnauti įžymybės ir gauti, kad būtų kūrybingi ir išrasti naujus gėrimus arba nuotraukos dalyvauja alaus. Arba, jūs galite klijuoti prie puristinis pusėje ir sužinoti, kuri alaus eiti geriausia su maistu jūsų sukūrimas patarnauja.
Be abejo, atvirkštinė pusė yra tai, kad jūs dirbate, kai jūsų draugai ir šeima yra iš darome kitas įdomus dalykų. Barmenai pat turite elgtis su pernelyg apsvaigusių globėjų, kurie gali sužinoti agresyvus ar nepaklusnūs. Galiausiai, svarbiausia ir sunkiausia dalis Bartending yra atsakomybė. Jūs turite užtikrinti, kad jūs tik tarnauti alkoholio tiems teisinio geriamojo amžiaus, taip pat niekada tarnauja žmonėms, kurie akivaizdžia
