ingredientai
1 puodelis cukraus 1 puodelis klevo skonio sirupas * 1/4 puodelio vandens 3 šaukštai sviesto 1-1 /2 puodeliai Silpnai sūdyta skrudintų anakardžiai 1/4 šaukštelio sodos * Nenaudokite gryno klevų sirupas. PARUOŠIMAS:.
Kombainas cukraus, sirupo, vandens ir sviesto sunkiųjų 2-kvorta puode. Suderinti su virš vidutinės ugnies virkite, retkarčiais pamaišydami. Prisegti saldainiai termometras pusėje lėkštę, todėl įsitikinkite, lemputė yra panardintas į cukraus mišinį, bet ne liesti dugną lėkštę. Toliau virinkite, nemaišant, apie 25 minučių arba kol mišinys pasiekia sunkiai kreko etapą (300 ° 305 ° F) už karamelinį termometru. (Žiūrėti atsargiai, kad mišinys neužsidega.) Nuimkite nuo ugnies; iš karto įmaišykite anakardžiai ir soda.
karto supilkite į paruoštą skardą, greitai plinta kraštų keptuvę ir įsitikinkite, anakardžiai plinta vienu sluoksniu. Kietos visiškai, apie 30 minučių. Pasmulkinti. Laikyti hermetiškame inde kambario temperatūroje iki 4 savaičių.
Tradicinė Veržlė trapūs Pavaduojantis šviesos kukurūzų sirupo kiekį, dėl klevų sirupo skonio ir liukso mišrių riešutų be žemės riešutų anakardžiai. Tęskite kaip nurodyta. Šis receptas pasirodo: saldainiai