ingredientai
6 kiaušiniai 1-1 /4 puodelio smulkaus cukraus, padalintas 3/4 arbatinio šaukštelio druskos, padalintas 1-1 /4 stiklinės universalūs miltų 1 /3 puodelio kukurūzų krakmolo 3-1 /2 puodeliai pieno 2 kiaušinių tryniai 2 šaukštai sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės 2 pintos šviežių braškių 6 šaukštai tamsaus romo 4 puodeliai (2 pintos) sunkus ar plaktos grietinėlės 1/4 puodelio cukraus pudros, išsijoti paruošimas:
Skleiskite tešlą į paruoštą springform lėkštę. Kepkite 40 minučių arba tol, kol dantų krapštuką įterpiamas centro išeina švarus. Nemokama keptuvėje ant grotelių 10 minučių. Atlaisvinkite tortą iš pusės keptuvę; pašalinti pusę lėkštę. Pašalinti tortą iš apačios į lėkštę grotelių. Kietos visiškai. Švarus visos
Dėl kremą sumaišykite likusius 1/2 puodelio smulkaus cukraus, kukurūzų krakmolo ir likusį 1/2 šaukštelio druskos dideliame puode.; gerai išmaišykite. Įmaišykite pieną iki vientisos masės. Suderinti su virš vidutinės ugnies virkite, dažnai maišydami. Virinama 3 minutes, nuolat maišant; nuimkite nuo ugnies. Išplakite kiaušinių trynius į nedidelį dubenėlį; palaipsniui įmaišykite 1 puodelis karšto pieno mišinį. Palaipsniui šluotelė kiaušinių trynių mišinį į likusį pieno mišinį puode. Virkite virš mažos ugnies 1 minutę, nuolat maišant. Iškart užpilkite kremą į vidutinio dubenėlį. Supjaustykite sviestą į 6 gabalus; pridėti į kremą ir maišykite, kol ištirps. Sudėkite vanilės. Paspauskite lapo popieriaus ant paviršiaus kremą; šaldyti. Cool visiškai.
Rezervų 8 ištisas braškių garnyras. Korpuso ir plonais gabalas likusių braškių.
Cut tortą horizontaliai į 3 sluoksnius, naudojant ilgą dantytomis peilis. Norėdami surinkti Torte, šepetys viršų kiekvieno torto sluoksnis su 2 šaukštai romo. Uždėkite vieną torto sluoksnis apačioje springform lėkštę. Skleiskite su 1/2 kremą. Išdėstyti 1/2 braškių gabalėliais per kremą į vieną sluoksnį. Į viršų su antrojo torto sluoksnio; skleisti su likusį kremą ir viršuje su likusiais braškių grieži
[1] 