Šokoladas Karamelė Decadence

Clemence Gossett sukūrė šį receptą Šokoladas karameliniu dekadansą pirmoje sezono TLC anketa "Galutinis pyragas off". DERLIUS Modelių vieną 10 ", 4 sluoksnių tortą.
Ingredientai
pyragas 4 lazdos sviesto 3 3/4 puodeliai vandens 2 tsps druskos 4 stiklinės cukraus 3 2/3 puodeliai miltų 1 1/4 nebalinti puodeliai kakavos milteliai 4 tsps soda 5 dideli kiaušiniai 3/4 puodelio paprasto jogurto pieniško šokolado ganache 1 stiklinė riebios grietinėlės 1 1/2 puodelio pjaustytų pieno šokolado gabaliukais bittersweet šokolado ganache 1/2 puodelio riebios grietinėlės 1/2 puodelio pjaustytų Bittersweet šokolado gabaliukais (pusiau saldus šokoladas padaryti) Sūdyta Karamelė ganache 1 puodelis šokolado (pusiau saldus, pieno ar tamsi) 1 puodelis sunkiųjų grietinėlės 1/2 lazdelės sviesto 1 šaukštas ryžių sirupas 1/2 ruda stiklinė cukraus žiupsnelis jūros druskos Paruošimas:
pyragas

Įdėkite sviesto, 1 puodelis vandens ir druskos į vidutinio saucepot ir duoti užvirti. Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite likusį (šalto) vandens.
Dideliame dubenyje suplakite miltus, cukrų, kakavos milteliai ir soda.
Supilkite mišinį sviesto per į didelį dubenį ir išmaišykite su mediniu šaukštu tik tol, kol ingredientai yra įtraukti.
šluotelė kiaušinių, po to jogurto ir šluotelė iki vientisos masės.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Paruoškite du 10 "lėkštėmis arba buttering dugno ir šonų arba pamušalas apačioje su kepimo popieriumi raundų ir buttering pusių.
Supilkite tešlą į keptuvės ir kepkite 20-30 minučių (arba kol viduryje spyruokles atgal, kai jūs kišti tai) kietas ir refrigerate.Variation:. Šokolado Bananų pyragas; pakeisti paprasto jogurto su bananais Jogurtas
pieniško šokolado ganache

Įdėkite pieno šokoladas nedidelį dubenėlį Suderinti!. kremas užvirti.
Supilkite grietinėlę virš šokolado gabaliukais. Leiskite pastovėti 30 sekundžių ir maišykite lėtai, kol kremas tirpsta šokolado ir sklandžiai (ir skanus!) ganache formas.
šaldytuvą prieš naudojant.

Bittersweet šokolado ganache

Įdėkite šokoladą nedidelį dubenėlį. Suderinti grietinėlės užvirti.
Supilkite grietinėlę virš šokolado gabaliukais. Leiskite pastovėti 30 sekundžių ir maišykite lėtai, kol kremas tirpsta šokolado ir sklandų ganache formas.
šaldytuvą prieš naudojant.
Sūdyta Karamelė ganache

Suderinti grietinėlę ir sviestą užvirti mažame saucepot, išjunkite šilumą ir atidėtos , Įdėkite šokoladą atskirame Vidut

Page [1] [2]