1-1 /2 puodeliai sūdyti žemės riešutai 1 puodelis cukraus 1 puodelio kukurūzų sirupo 1/4 puodelio vandens 2 šaukštai sviesto arba margarino 1/4 arbatinio šaukštelio sodos Paruošimas:
Tuo tarpu, vieta cukraus, kukurūzų sirupo, vandens ir sviesto sunkiųjų 2-kvorta puode. Išmaišykite virš vidutinės-mažos ugnies, kol cukrus ištirps ir mišinys ateina į Varėna, yra atsargūs, ne splash cukraus mišinį ant pusėje lėkštę. Atsargiai klipas saldainiai termometras pusėje keptuvėje (neleiskite lemputė jutiklinis apačioje keptuvėje). Virkite virš vidutinės-mažos ugnies, kol termometras registruoja 280 ° F, nemaišant. Palaipsniui įmaišykite šilto riešutų. Virkite, kol termometras registruoja 300 ° F (sunkiai kreko etapas), dažnai maišydami
Iškart nuimkite nuo ugnies.; įmaišykite kepimo soda, kol kruopščiai sumaišytas. (Mišinys bus Iškeisti ir putos.) Nedelsiant užpilkite ant paruošto Slapukas lapas. Skleiskite mišinio suformuoti net sluoksnį. Cool apie 30 minučių arba tol, kol rinkinys. Break trapūs į gabalus. Laikyti hermetiškame inde.
Kitimas Naudokite migdolai vietoj žemės riešutai ir Įmaišykite 1/2 šaukštelio migdolų ekstrakto su soda. Šis receptas pasirodo: saldainiai