Linzer Sandvičo Cookies

INGREDIENTS
1-1 /3 puodeliai visi universalūs miltų 1/4 šaukštelio kepimo miltelių 1/4 šaukštelio druskos 3/4 puodelio smulkaus cukraus 1/2 puodelio (1 lazdas) sviestą, suminkštintas 1 kiaušinio 1 šaukštelio vanilės miltelių pavidalo cukraus (nebūtina) Seedless raudona aviečių uogiene PARUOŠIMAS:

Vieta miltai, kepimo miltelius ir druską į nedidelį dubenėlį; maišykite. Beat granuliuotą cukrų ir sviestą Vidutinio dydžio dubenyje su elektriniu mikseriu vidutiniu greičiu, kol šviesos ir purus. Beat kiaušinių ir vanilės. Palaipsniui supilkite miltų mišinį. Beat mažu greičiu, kol tešla formų. Padalinkite tešlą pusę; apvyniokite kiekvieną pusę polietileno plėvele ir padėkite į šaldytuvą 2 val arba kol firmos
Įkaitinkite orkaitę iki 375 °. F. Darbas su 1 porcija vienu metu, ritinys tešlą ant miltais pabarstyto paviršiaus lengvai 16/03 colių storio. Supjaustykite tešlą į norimą figūros su miltais pabarstyto cookie cutters. Nupjaukite lygiai kiekvienos formos. (Jei tešla tampa pernelyg minkštas, šaldyti kelios minutės, kol tęsiasi.) Iškirpti 1-colių centrus iš puse kiekvienos formos išpjovomis. Valcavimo puošmenos ir supjaustyti daugiau figūras. Vieta išpjovomis 1-1 /2 2 colių atstumu ungreased slapukų lapų. Kepkite 7 iki 9 minučių arba kol kraštai yra lengvai paruduos. Tegul slapukus stovėti ant slapuko lapų 1 iki 2 minučių. Pašalinti slapukus vielos lentynos visiškai atvėsti.
Pabarstykite slapukus su skylutėmis miltinio cukraus, jei pageidaujama. Skleiskite uogiene ant plokščiųjų šonų sveikų slapukus, platinti beveik kraštų. Vieta slapukus su skylutėmis, plokščiais šonais žemyn, per uogiene. Laikyti sandariai padengtos kambario temperatūroje ar užšaldyti iki 3 mėnesių
Šis receptas pasirodo:. Sviestu ir cukraus