Ar jums kepti ją, rūkyti, grilis jis arba stipriai kepti, kalakuto tikrai įspraudžiama sau ant Padėkos dienos vakarienės stalo vietoje , Taigi, kaip būtų kalakutai sekėsi ant populiarumo diagramas, jei jie nebuvo centru didinga Padėkos pastos? . Kitame puslapyje, mes sužinoti tik kaip Scrappy paukštis galėjo Peck savo kelią į viršų
Crunching Skaičiai: Padėkos Turkija
Dabar galime atidžiau pažvelgti į golden- rudi kepsnys, kad malonių kai 88 Amerikos šeimų Padėkos diena [Šaltinis: nacionalinės Turkija Federacijos] proc lenteles. Atgal į 1929, amerikiečiai valgė tik apie 18 mln kalakutai metus; iki 1970 m, šis skaičius buvo maždaug 116.000.000. 2007 kalakutų iškeltų Jungtinių Valstijų skaičius buvo apie 272000000, ir kad buvo net ne piko metais. 1996, JAV augintojai pagamintas rekordinis 303 milijonų kalakutų [šaltinis: USDA]. Dabar reikia nepamiršti, iš 2007 paukščių, tik apie 235 mln tie gavo blaškoma žemyn amerikiečių gullets, apie 10 proc buvo eksportuota - up tik iš 1,2 proc 1990 m. [Šaltinis: Nacionalinis Turkija Federacijos]
Kai jis ateina į Padėkos, viskas yra ne visai taip paprasta. Mes jau minėta anksčiau, kad 2007, 46 milijonų kalakutų buvo valgoma JAV Padėkos diena. Tuo iš 15 svarų už vienetą vidutiniškai, tai beveik 700 milijonų svarų kalakutiena [šaltinis: Nacionalinis Turkija Federacijos]. Tačiau nors amerikiečiai buvo didinant jų kalakuto suvartojimą per metus (ir pradeda eksportuoti vis daugiau ir daugiau paukščių), jie nebuvo vien tik didinant skaičių jie valgo tam tikrą lapkričio naktį.
Atgal 1970 , apie 50 proc Turkijos sunaudotą Jungtinėse Valstijose buvo valgoma aplink šventes. Per metus šis skaičius sumažėjo iki maždaug 29 proc - tai reiškia žmonių valgyti ištisus metus [šaltinis: Nacionalinis Turkija federacija]. Mes tai žinome, nes bendras kalakutienos suvartojimas apie dvigubai toje pačioje laikotarpį. 1970, amerikiečiai chowed žemyn 8 svarų vidurkį (šiek tiek daugiau nei 3 su puse kilogramais) Turkijoje vienam asmeniui per metus; šis skaičius jau pakilo maždaug 18 svarų [Šalti
