Naršyti straipsnį apskaičiuojant konvekcinė krosnelė kepimą Skaičiavimo konvekcinė krosnelė kepimą
Jei jau perėjo iš savo įprastinių orkaitę už konvekcijos vieną, jūs tikriausiai jau suvokia naudą. greičiau, net maisto ruošimui, geriau visa-per Browning, sultingesnis rezultatus ir, Dažnai daugiau maistinės vertės Jūsų virtų maisto produktų
Konvekcinės krosnys yra gana daug, kaip reguliariai krosnelės išskyrus vieną funkcija: built-in ventiliatorius, kad cirkuliuoja karštas oras orkaitėje. Tai vienas, atrodytų, nedidelis skirtumas paaiškėja, kad reikia gana didelio koregavimo maisto ruošimui stiliaus, ypač į laiko ir temperatūros srityje. Kadangi konvekcinės krosnys virėjas maisto žymiai greičiau nei įprasti orkaitės padaryti, daug receptų rašytiniai įprastinių orkaičių reikės pritaikyti konvekcijos ruošimui.
Yra bendri požiūriai į šios adaptacijos kurios gamina gerus rezultatus, ir jie " vėl gana paprasta. Tai apie priėmimo koregavimas bent vieną komponentą kepimo instrukcijas ...
Paleisti vaizdo padažu Bosas: Baklažanai Parmezano konvekcinė krosnelė Kepimo laikas diagrama
Nors kiekviena orkaitė bus šiek tiek kitoks, jūs iš esmės žiūri trimis būdais paversti įprastą krosnies receptą į konvekcinė orkaitė receptas:
Taigi, jei jūs kepimo slapukus ir receptas jums pasakys, kepti juos 350 laipsnių F 12 minučių reguliariai orkaitės, jūs kepkite juos, o ne šiuo adresu:
trumpesnius kepimą (pavyzdžiui, slapukus), patikslinimas bus mažesnis nei ilgesnį kepimo kartų (pavyzdžiui, kepsniai)
Jei norite sutaupyti laiko, skaitykite bendrų tradicinių orkaitė kepimo /kepinimo išvardytų diagramoje aukščiau kartų konversijas, ir prisiminti, tai yra tik pavyzdžiai -. visada sietis su konkrečiu receptas jūs dirbate iš!
Tai visada gera idėja patikrinti savo maistą apie 5-10 minučių, kol visiškai kepimo laikas. Tai padės jums išvengti per didelio maisto ruošimui, o jūs priprasti prie savo konvekcinė krosnelė.
Galiausiai, pereinant prie naujo tipo orkaitėje ketina reikalauti eksperimentuoti tiek ne pir
[1] 