Morkos yra ne tik daržovių, kad yra esminis beta-karotino, kuris gali padėti savo akis. Kitos oranžinės spalvos maisto produktai, pavyzdžiui, saldžiosios bulvės, mango, moliūgų, abrikosų ir Kantalupa, taip pat šaltiniai beta-karotino. Ši maistinė medžiaga taip pat galima rasti pieno produktų, pavyzdžiui, pieno ir sūrio, taip pat kiaušinių trynius ir kepenyse.
Bet saugokitės, kiek beta karotino turtingas vaisiai ir daržovės valgote. Nuo beta-karotino yra pigmento, jūsų oda gali tapti oranžinės spalvos. Nors tai greičiausiai yra nekenksmingi, jei tai atsitinka tau, galbūt norėsite pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistas, įsitikinkite, kad esate vartojančiomis subalansuotą mitybą.
Be beta-karotino, morkos taip pat yra liuteino, antioksidantas. Maisto produktai, turintys daug liuteino buvo nustatyta, kad padidinti pigmento tankis geltonosios dėmės, ovalo formos geltona plotą šalia akies tinklainės. Kuo didesnis pigmento tankis geltonojoje dėmėje, geriau apsaugotas jūsų tinklainės yra ir sumažinti savo riziką geltonosios dėmės degeneracija. Be to, morkos, špinatai, kopūstai, Šveicarijos kortelės ir tamsių, lapinės žalumynai taip pat yra liuteino.