Fermentinis
šliužo fermentas, skrandžio turinys yra nenujunkyti gyvūnų; Taip pat , membrana pamušalas skrandį. Žodis fermentinis taip pat nurodo preparatų , kurių sudėtyje yra fermentų jus renino ir kurie yra naudojami sutraukinimo pieno. Vyriausiasis šaltinis šliužo fermento yra ketvirtas skrandžio jaunų veršelių . Fermentinis naudojamas sūrio , Puotelė ir vaistinių preparatų . Jis taip pat naudojamas sutirštės kazeino ( pieno baltymo) priėmimo plastikų .