Įvadas į FoodSaver sistema
Tai tarp labiau erzina patirties žmogus gali ištverti: Jūs traukti bulvių traškučiai iš maišelio jums pareigingai suvyniotos ir uždaryta, nes geriausiai, kaip jūs gali trukti naktį -. ir surasti savo lustą išaugo pasenusi
košmarai pablogės, kai jūs pasieksite į šaldiklį ir gauti, kad bauda Porterhouse kepsnys jums užšaldė prieš kelias savaites, tik rasti tai paruduos ir padengti su tuo, kas atrodo kepenų dėmės ir inkrustuota ledo kristalai. Jūs galite jį vadiname dega šaldiklis. Kas čia vyksta? Yra iš tikrųjų visiškai protinga fizinė paaiškinimas, kas atsitinka, kai maistas eina pasenusi arba tampa šaldiklis sudeginti. Ji turi daryti su oru.
Maisto gali turėti labai gausu arba jie labai trūksta drėgmės. Jei tai drėgmės pakrauta, cheminis mainai su aplinkos oru pasitaiko. Drėgmės išsiskirs iš kepsnys, pavyzdžiui, ir džiovina jį. Į šaldiklį, ledo kristalų pavidalu, kaip drėgmės kaupiasi ne iš kepsnys. Deguonies molekulės aplinkos ore užpildyti tuštumą atsilieka pagal išsiveržiančių vandens molekulių. Tai yra tai, ką viršus gražiai apskrus mėsa [Šaltinis: LOC].
Apie atvirkštinė pusė, kai lustai - kuri trūksta drėgmės - išsaugomi, oro keitimasis infuses juos su vandens molekulėmis, kurios daro juos pasenusi ir minkštas , Maistas yra ne tik maisto, kad kenčia ne iš oro pasikeitimo rankose. Vyno eina neblogai ir soda praranda savo karbonizacijai. Bet kokiu atveju, tai bloga padėtis.
Laimei, alternatyvų nušalimo ir pasenusi lustai gausu. Už vieną, ten prie FoodSaver sistema - namų dulkių gruntas, kad pašalina orą maistą supančią norime saugoti ir padeda ją išsaugoti. Skaityti kitą puslapį, norėdami sužinoti apie už šį išradimą mechanika.
Mechanika FoodSaver sistema
Kaip galite įsivaizduoti, The FoodSaver sistema naudoja vakuuminį prietaisą pašalinti orą aplink maisto ar gėrimo norite išsaugoti. Kaip ir su bet vakuume, oro perkeliamas iš vienos vietos į kitą, kuris sukuria slėgio kritimą vienu metu ir padidėjus slėgiui kitoje vietoje. Kaip jums gali prisiminti iš fizikos klase, Gamta nemėgsta vakuumą ir linkęs pirmenybę pusiausvyrą. Kai slėgis yra mažesnis erdvėje, nei aplinkos oro slėgiui, oro juda užpildyti tuštumą
Air judėjimas užpildyti tuštumą yra vadinamas komunikacija, ir oro gali bendrauti greitai -. Esant maždaug 1115 greičiu pėdų per sekundę (340 metrų per sekundę) [šaltinis: LaesieWorks]. Štai taip greitai, kaip gars
[1] 