Naršykite straipsnyje yra evoliuciniai šaknys žmonių nutukimo? Ar yra evoliuciniai šaknys žmonių nutukimo
JAV, daugiau nei 72 milijonų suaugusiųjų yra nutukę?; 16 procentų vaikų teisę, taip pat [šaltinis: CDC]. Nutukimas didina daugelio pavojingų gyvybei sąlygomis, įskaitant diabetą, vėžį ir širdies ligų tikimybę, todėl ten buvo daug spekuliacijų apie tai, kas kaltas dėl šių rampantly augančių nutukimo. Tai nutukimo eros prasidėjo 1980, bet tai įmanoma, kad mes turime eiti toliau atgal per mūsų evoliucinės praeities nustatyti, kas vyksta?
Žmogus skiriasi nuo kitų rūšių pagal jų smegenys dydžio, tačiau Didesnės smegenys ne ateiti nemokamai. Vis smegenys reikalauja maistinių medžiagų turtingas, energijos supakuoti maistą, taip, o ne maitinimasis vaisių ir daržovių, mūsų protėviai pradėjo valgyti mėsą. Mėsa buvo puikus derinys baltymų, vitaminų ir riebalų rūgščių, reikalingų smegenų augimo, tačiau dėl apsvaiginimo trūksta kepsnių, ankstyvieji žmonės turėjo sekti, žudyti ir parengti laukinių medžiojamųjų gyvūnų patys. Ši darbo reikalaujantis procesas reiškia, kad žmonės, reikia daug maisto ne tik remti savo augančius smegenis, bet ir kuro savo kūną už medžioklės užduotį.
Labai mažai žmonių naudoja tik medžioklės jų mitybos poreikius daugiau; Dėka didelių smegenų, mes, žmonės suprato, būdų, kaip padaryti maisto lengvai prieinama 24 valandas per parą. Mes judėti žymiai mažiau, ir mūsų maistas tapo daug mažiau maistingas nei tų pirmųjų patiekalų mūsų protėviai. Ši mitybos kritimas yra daugiausia dėl to, kad žemės ūkio plėtros prieš 10000 metų. Vietoj valgyti baltymų turtingas mėsos, mūsų protėviai pradėjo valgyti grūdų, kurie turi daug mažiau vitaminų ir mineralų. Mūsų protėviai taip pat pradėjo domesticating bei veislinius gyvūnus maistui, bet rezultatas buvo daugiau riebalų mūsų racione: Laukiniai medžiojamieji gyvūnai turi tik 4 proc riebalų, o prekybos centrų jautienos turi apie 36 procentų [šaltinis: Bjerklie, Lemonick]
[1] 