Kriaušė
Kriaušė, varpas formos ar kamuolinis vaisių, kuris auga ant lapų barstančių medį. Kriaušių medis auga apie 45 pėdų (14 m) aukščio. Jis nurodė, ovalo formos lapus ir efektingas grupes baltos žiedų. . Kriaušės yra glaudžiai susijęs su obuolių ir svarainių
kriaušės yra varpo formos vaisiai, kurie auga ant lapų-barstančių medžio
vaisius yra obuolių šeimos:. Tik branduolys, kuriame yra mažas juodas sėklas, yra tiesa vaisiai; mėsingas, valgomieji dalis yra sudaryta iš koteliu. Tiny akmens ląstelės būna visą medžio prinokusių kriaušių kūnu. Šios ląstelės duoti vaisių smėlinis tekstūrą. Kietumas vengiama skinti kriaušių, kai jie yra žalia (iki akmens ląstelės sukurti visiškai) ir nokinimo vaisių saugoti. Prinokę kriaušės yra saldus ir sultingas.
Kriaušės daugiausia naudojami desertų ir salotų. Jie yra parduodami švieži arba konservuoti; konservuotų kriaušių kartais prieskoniais.
auginimas Kriaušės
kriaušė yra gimtoji į švelnaus klimato regionuose Europoje ir Azijoje. Jis buvo auginamos daugiau nei 4000 metų. Medis auga geriausiai kompaktiškas, gerai sausinami dirvožemio molio. Tai nėra taip hardy kaip obelis, ir yra labai jautrūs bakterinės degligės, bakterinė liga.
Daugelis kriaušės auginami Jungtinėse Valstijose yra sukurta iš Europos kriaušė veisles. Populiariausias įvairovė yra didelė, geltona Bartlett, kuri yra valgomi švieži. Kiti svarbūs veislės Anjou, BOSC, CLAPP mėgstamos, GORHAM, Tyson, ir žiemą Nelis. Europos rūšių kartais įskiepytos į šakniastiebius iš dalies amaras atsparus Japonijos kriaušių, ar smėlio kriaušės (kuri, nepaisant pavadinimo, yra gimtoji į Kiniją). Didelis, rausvas Kieffer kriaušės yra amerikiečių hibridas tarp Europos ir Japonijos rūšių vaisių. Nykštukas kriaušių medžiai, apie 12 pėdų (4 m) aukščio, gaunami jaunieji ant svarainių sandėlyje.
kriaušė pradeda duoti vaisių, kai ji yra apie keturis metų, ir gali gyventi nuo 50 iki 75 metų. A 25-metų kriaušė derlius 1250 iki £ 2250 (570 kg) 1020 kriaušių per metus.
pirmaujančių gamintojų Kriaušės Kinija, kuri paprastai sudaro daugiau nei onefourth pasaulio pasėlių, Italijoje ir Jungtinės Amerikos Valstijos. Daug Šveicarijos ir Prancūzijos pasėlių naudojamas kriaušių sidras, kad sidro rūšį. Aukštieji kriaušių auginimo regionai JAV yra Ramiojo vandenyno pakrantės ir Naujosios Anglijos į vakarus iki Didžiųjų ežerų. Vašingtonas, Kalifornija, Oregonas ir yra pirmaujančių kriaušių auginimo narės sudaro apie 95 procen
[1] 