Kita didelė problema, susijusi su nuotekų laistymui sausumos ir vandens tarša. Bakterijos maisto ir vandens tiekimo, gali tapti nuolatiniu, plačiai paplitusi problema, kai nuotekų užpilama pasėlių teršia kitaip saugų požeminį vandenį ir paviršinio vandens, skirto gėrimui.
Nepaisant šių rizikų, tiek Tarptautinio vandens valdymo instituto ir kurie tiki nuotekų ūkininkavimo naudą gerokai nusveria trūkumus [šaltinis: Eichenseher]. Be jo, vis daugiau besivystančių šalių ūkininkams būtų neturi pajamų, o daugiau žmonių neturės maisto. Tačiau šie pasaulio organizacijos turiu rekomendacijas priėmimo praktika saugesnį nei ji yra dabar.
Pirma, ji padėtų, jei daugiau vietos ūkininkai priėmė vietinius vandens valymo metodus, pavyzdžiui, tvenkinys nusodinimo ir kompostavimo. Kitas sveikiau praktika būtų apriboti nuotekų drėkinimą naudoti pasėliuose, kad galiausiai bus virtos vartotojui, kaip ryžių ir kitų grūdų. Daug tai priklauso nuo išsilavinimo, kuris galiausiai yra būdas nuotekų sveikatos klausimai turės būti sprendžiami, nes daugeliu atvejų visiškai gydyti vandenį tiesiog nėra išeitis. Nors dauguma ūkininkų, kurie naudojasi nuotekų žinau, tai nesveika, jie negali žinoti apie būdus, už prieinamą kainą sumažinti riziką. Plačiai pastangos šviesti vietos gyventojų apie paprastus gydymo metodus bei saugesnių pasėlių pasirinkimų gali padėti sumažinti pavojų, su kuriais susiduria 10 procentų pasaulyje, remiasi nuotekų pasėlių, skirtų išlaikymą.
O ką apie kitų 90 procentų pasaulyje?
Kadangi tiek daug gaminti juda visame pasaulyje, ten visada yra sąlyčio gaminti drėkinama su nuotekomis, net jei jūs gyvenate išsivysčiusioje šalyje yra didelis vandens standartų galimybė. Jungtinėse Amerikos Valstijose, pavyzdžiui, daug daržovių importuota iš Meksikos, ir daug sričių Meksika netraktu
