Emilis Fišerio
Fischer Emilis (1852-1919) buvo vokiečių chemikas, kuris padarė platų mokslinių tyrimų organinių medžiagų, tokių kaip cukraus, fermentų ir baltymų. Jis laimėjo 1902 Nobelio premiją chemijos srityje už jo sintezės cukrų ir purino.
Fischer gimė Euskirchen, netoli Bonos. Jis turėjo penkis vyresnes seseris. Jo tėvas buvo sėkmingas verslininkas. Dėl laiko, Fišerio dirbo šeimos versle, bet paaiškėjo, kad jo interesai ir gabumai buvo už mokslą. 1871 metais įstojo į Bonos universitetą studijuoti chemiją. 1872 jis perkeliamas į Strasbūro universitete, jis gavo daktaro laipsnį laipsnį iš šios institucijos 1874 savo daktaro, Fišerio darė tyrimus dažais.
Fischer vedęs Agnes Gerlach 1888 ir pora turėjo tris sūnus. Fischer žmona mirė 1895 metais du sūnūs buvo nužudyti I pasaulinio karo (1914-1918).
Fischer pastatytas cheminių junginių, kurie dubliuotų tų natūraliai esančių cukrų ir nustatė molekulinę struktūrą cukrų. Jis taip pat padarė fundamentinius mokslinius tyrimus dėl dažiklių, baltymų, fermentų veiksmus, bei purino darinių, pavyzdžiui, šlapimo rūgšties ir kofeino. Jo tyrimai paskatino sintetinių narkotikų, gautų iš barbitūro rūgščių, kurios buvo naudojamos gydyti nemigą ir nerimą plėtrai.
Fischer buvo pirmasis asmuo, rodo "užrakinti" modelį fermentais. Ši teorija teigia, kad fermentas ir jo substratas (medžiaga, ant kurio jis veikia) tinka kartu kaip užrakto ir rakto ir veda į "atrakinimui" iš biocheminiu reakcija. Tai buvo pirmasis bandymas paaiškinti, kodėl fermentai veikia kaip efektyviai ir konkrečiai, kaip jie.
Be jo laboratorijos darbą, Fischer universiteto dėstytojas ir katedros vedėjas. Jis mokė chemiją Strasbūro, Miunchene, Erlangen, ir Würzberg universitetų prieš priimdamas postą chemijos katedros Berlyno universitete 1892 metais jis liko ant Berlyno universitetas iki pat savo mirties 1919 metais
Fischer padėjo sukurti privačių mokslinių tyrimų institutų skaičių, įskaitant Kaizerio Vilhelmo instituto chemijos, Kaizerio Vilhelmo visuomenė ir Kaizerio Vilhelmo instituto anglių mokslinių tyrimų.
1870-ųjų, Fišerio atrado medžiagą vadinamas fenilhidrazino, kurį jis vėliau naudoti savo mokslinių tyrimų apie cukrų.
Fischer mirė liepos 1919 Kai kurie šaltiniai sako, kad jis mirė nuo vėžio, bet kiti sako, kad jis nusižudė, išnaudojo darbe ir giliai depresija, padarytais mirčių du jo sūnūs per Antrąjį pasaulinį karą ir po jo mirties, Vokietijos chem
[1] 