Naršyti straipsnį Kaip pradėti maisto verslo Kaip pradėti maisto verslo
Žinant, kaip virėjas ir pradėti tai maisto verslas yra du skirtingi dalykai. Nors jums gali įvaldę virimo kulinarijos mokykloje, jūsų Kitas žingsnis yra sužinoti, kaip pradėti ir valdyti maisto verslą. Jūs turite nuspręsti, ką, ar parduoti virti, kepti, pakuojami arba šviežių maisto produktų. Jūs taip pat turite nuspręsti, ar norite savo mažmeninės prekybos parduotuvėje, parduoti savo prekes, didmeninė prekyba, arba platinti savo prekes į kitas parduotuves. Jūs turite laikytis visų vietinių sveikatos kodeksus ir ženklinimo taisyklių [šaltinis: Pradėti Food Company]. Jei jau nusprendė kryptimi norite eiti, šis straipsnis padės jums jį įgyvendinti.
- rasti nišą būti skirtingi. Rasti rinkoje nišą ir paleisti su juo. Tai gali būti įdomi ir intriguojantis pavadinimas arba naujas skonis.
- Gauti rekomendacijas Prieš žmonės perka naują maisto produktą, jie nori žinoti, kad jis skanus. Siūlyti savo produktą gerai žinomų įstaigų, pavyzdžiui, restoranuose ar gurmaniškų parduotuvių ir paklausti virėja vertinti jį ir rekomenduoju. Kai žodis tampa, kad produktas yra geras, esate teisingame kelyje [šaltinis: Oprah Magazine].
- Užregistruokite savo verslą Visos maisto įstaigose privalo atitikti federalinių, valstybės ir vietos maisto ir sveikatos teisės aktus. Jūs turite užsiregistruoti vietos sveikatos apsaugos institucijomis ir gauti licenciją. Visos valstybės turi skirtingus reikalavimus, todėl patikrinkite savo valstybės reikalavimus.
- Gauti draudimas Jūs niekada negali būti pernelyg atsargus. Nesvarbu, kaip atidžiai esate užtikrinti, kad jūsų produktas yra saugus, nelaimingi atsitikimai gali atsitikti. Jūs privalote turėti civilinės atsakomybės draudimą produktų atveju kažkas atsitinka vartotojui, kuris valgo savo produktą.
- laikymasis Jūs turite laikytis visų saugos ir sveikatos teisės aktus. Įsteigtas susitikimą su vietos Food and Drug Administration Office sužinoti, ką turite daryti.
- Įranga Jūs turėsite išsinuomoti reikalingus įrenginius į namus savo verslą.
- Žymėjimas Jei jūsų produktas bus parduodami parduotuvėse, turite ženklinti produktą teisingai ingredientų ir maistinę vertę. Gaukite produktą vertino laboratorijoje gauti teisingus mitybos vertybes
- Kainodara išsiaiškinti, kiek parduoti savo produktą [šaltinis: PSU]..