INJECTION jautienos sultinys Vorčesterio padažas prieskonių Bailey alyvuogių aliejaus RUB paprika paprikos čili miltelių papaino krūtininė PARUOŠIMAS:
Sušvirkškite krūtininė , tada prieš taikant BBQ patrinti patrinti su alyvuogių aliejumi.
Tegul sėdi iki kambario temperatūros.
Virėjas 225 laipsnių 2-3 valandas .
Pakelkite 250 laipsnių. Virkite 2-3 valandas , kol tarpt. temperatūra 170 laipsnių.
Išimkite ir išjungti tašką. Vieta nei folija. Supilkite injekcijos vėl ir reseason . Wrap folija ir grįžti į viryklę .
Kuko 4-6 valandas , kol tarpt. temperatūra 195 laipsnių , tada išsivynioti , kad įtvirtinti žievė
Nuimkite nuo ugnies , mirkymas AU rankraščiui ir leiskite jam atvėsti prieš pjaustyti ir tarnauja
Šis receptas pasirodo : . . Vasara