Jei esate dėl naujos viryklės rinkoje ir norite sumažinti Jūsų maisto paruošimo pėdsakas, galite apsvarstyti vieną, kuris tinka indukcija. Indukcija sukuria šilumą greičiau magnetiškai greitinimas atliekamas metalo molekulių plieno, ketaus ir kai nerūdijančio plieno puodai. Kai išimsite iš akies puodą, viryklė, taip pat vėsina daug greičiau [Šaltinis: Schaub]
Kadangi jis atitinka šiuos specifinius metalų, indukcine viryklė pervedimų 90 procentų savo šilumą į puodą [šaltinis.: McGee]. Kita vertus, dujų degiklio pervedant tik 35-40 procentų savo šilumą ant jo lėkštę, ir elektros vieną pristato 70 proc [šaltinio: McGee]. Tiesiog saugokitės, kad kaina tegus gali atgrasyti jus. Indukcija kaitlentės paleisti tarp $ 700 ir $ 1300 už vidutinę modelio [Šaltinis: indukcija virimo]. Standartinė dujų ir elektros modeliai užveskite virš $ 300.
Kai jis ateina į energetikos atliekų, kaip jūs virėjas gali turėti daugiau daryti su juo, nei viryklės, kuri tiekia ją. Pavyzdžiui, kai du žmonės tą pačią valgio, tai galima naudoti vieną du kartus energiją darydama [šaltinis: Cureton ir Reed]. Paprastas veiksmas, apimantis vandens puodą atneš jį virinti pusę laiko reikia atidengta [šaltinis: McGee].
puodai ir keptuvės pasirinksite taip pat padaryti, kepimo laiko skirtumą. Norėdami padidinti šilumos perdavimo elektrinių viryklių, sužinoti plokščiadugnės keptuvės, kad visapusiškai kontakto su akimis [šaltinis: Cureton ir Reed]. Reguliariai valykite tepalas fiksatorius pagal savo degikliai nes blizga paviršius atspindi šilumą ir sumažina virimo laiką. Be to, dydis svarbu ant viryklės ir orkaitės. Tik ištraukti olandų krosnys ir troškinys puodai rengiant didelius kiekius maisto.
Kitos virimo ir kepimo prietaisai gali sumažinti išlaidas ir energijos, taip pat. Microwaving yra vienas iš pigiausių ir labiausiai energiją taupančių aštrumą, naudojant du trečdaliai mažiau galios nei elektrinių orkaičių [šaltinis: Cureton ir Reed]. Bet kadangi mikrobangos labiau tinka šildyti, o ne gaminti, išbandyti skrudintuvas kepti nedidelius patiekalus.
Dėl mažesnių patiekalų ar pašildymo, pabandykite skrudintuvas ar mikrobangų.
Medioimages /Photodisc /Getty Images
Daugiau idėjų apie maisto ruošimui ir paversti savo namų į ekologinį prieglauda, aplankyti kitame puslapyje nuorodas. 
[1] [2]