Monrealio ir jo apylinkėse sudaro maždaug du trečdalius provincijos pramonės produkcijos.; Kvebeko Miestas plotas užima antrą vietą. Kita garsių gamybos sritis centras Drummondville, Shawinigan, Sherbrooke ir Trois-Rivieres.
Žemės ūkis
Daugelis Kvebeke yra netinkama ūkininkavimui, daugiausia dėl atšiauraus klimato ir vargšų, plonų dirvose. Tik apie 2 procentus provincijos naudojamas pasėlių, ganyklų ir žemės ūkio miškų. Išskyrus nedideliuose plotuose ežero St-Jean ir ežero Abitibi netoli pietinėje skydo, visi žemės ūkio naudmenų yra St Lawrence žemumos ir Apalačai.
Pienininkystė yra pagrindinis rūšies auginimui; pienas, daugiausia naudojami priimant sviesto ir sūrio, yra pirmaujanti šaltinis ūkio pajamų. Be pieno gamybos Kvebekas veda visų kitų provincijų. Iš paršiukų, mėsinių galvijų, paukštienos, kiaušinių ir gamyba yra taip pat svarbus. Šienas yra plačiausiai auginami pasėliai ir Kvebeko paprastai Kanados antra didžiausia gamintoja. Avižos ir kukurūzų taip pat auginami kaip pašarinių augalų. Kiti svarbūs augalai yra cukrinius runkelius, bulves, obuolius, miežiai, avižos ir tabaką. Kvebekas Kanada pirmaujanti gamintoja klevų cukrus ir klevų sirupas.
Kasyba
Kvebekas gausu mineralinių išteklių ir paprastai užima ketvirtą vietą tarp provincijų savo mineralinio produkcijos vertės. Metalai, ypač geležies rūdos, aukso, vario, cinko ir paprastai sudaro daugiau nei pusę Kvebeko mineralinių produkcijos vertės; asbesto ir statybinių medžiagų, pavyzdžiui, akmens, smėlio, žvyro ir sudaro didžiąją dalį. Nėra žinoma atsargos iškastinio kuro Kvebekas.
Geležies rūda, kasamas keliose vietose, yra pirmaujanti mineralinio vertės produkcijos. Dauguma rūdos ateina iš didžiulių indėlių ant šalia Schefferville ir Gagnon Shield. Daug ji yra eksportuojama per St Lawrence uostus. Taip pat labai svarbu yra asbesto. Kvebekas jau seniai yra viena iš didžiausių pasaulio gamintojų ir eksportuotojų šio mineralo. Gamyba yra daugiausia Thetford Mines srityje, į pietus nuo Kvebeko mieste. Niobio, naudojami priimant įvairių rūšių plieno, taip pat yra išgaunama šioje srityje. Kvebekas Kanada vienintelis gamintojas šio mineralo.
Miškininkystė ir žuvininkystė
LUMBERING, ypač pietinėje Shield, yra pagrindinis pramonės Kvebeke. Metinis sumažinimas yra antra tik, kad Britų Kolumbijos. Kvebekas yra pirmaujanti provincijoje celiuliozės ir popieriaus bei
