Izraelis ūkiai teikia dauguma šalies maisto poreikius, ir yra kai kurių produktų perteklius eksportui. Iš grūdų, augalinių aliejų ir jautienos gamyba patenka gerokai žemiau nacionalinių poreikių. Daugelis rūšių vaisių auginami, įskaitant citrusinius vaisius, stalo vynuogės ir vynuogės vynui, alyvuogių, avokadų ir bananų. Citrusiniai vaisiai, ypač Jaffa apelsinai ir greipfrutai, yra ypač svarbus ir sudaro pagrindinę eksportą. Daržovės taip pat yra plačiai auginami. Komercinės augalai yra cukrinius runkelius, medvilnė, žemės riešutai ir tabaką. Naminiai paukščiai, galvijai, avys ir yra iškeltas aukštieji gyvūnai.
Kai Izraelis ūkiai yra privati ir eksploatuojami, tačiau dauguma žemės daroma kooperatinių gyvenviečių sausumoje skirtųjų ilgus terminus iš valstybės arba žydų nacionalinio fondo , Dviejų rūšių gyvenviečių sudaro didžiąją dalį žemės ūkio gyventojų ir ploto. Jie Mošavas (Nukreipta: moshavim) ir Kibbutz (Kibucas). Mošavas yra kooperatyvas gyvenvietė, kur kiekvienas narys šeima gyvena atskirai ir dirba atskirą žemės sklypą, bet perka ir parduoda viską per kooperatyvus. Kibuce yra gyvenvietė, kur yra gyvas bendruomenės, nuosavybė yra laikoma bendra, o darbas pasidalija po lygiai narių. Nuo 1960-ųjų daug Kibucas sukūrėme gamyklas ir perdirbimo įmonėse jų žemėje papildyti ūkių pajamas.
Žvejyba, miškininkystė, ir kasybos
Žvejyba yra maža, tačiau saikingai auganti pramonės šaka. Vidaus laimikis palaipsniui pakeičiant importuojamas žuvis; ji ateina daugiausia iš Viduržemio jūros vandenyse, iš Galilėjos jūra, o iš tvenkinių, kur žuvys yra iškeltų moksliškai.
Miškai yra praktiškai neegzistuoja ir nėra Dārdošs pramonė. Tik maži giraites ir vietinių miškų liekanas randama šiandien, daugiausia aukštesnių dalių Galilėjos. Miškų atsodinimo programas vykdoma vyriausybės ir žydų nacionalinio fondo. Dauguma medžių pasodinti buvę pušis, kiparisas ir eukalipto.
Mineralai, pasireiškusios komerciniais tikslais naudojamų sumų yra labai ribotas. Fosfatai yra iškasti centrinėje Negev ir Negyvosios jūros anketa vanduo, kuriame yra apie 25 proc druska, derlius daugiausia kalio, bromo ir magnio chlorido. Didelė chemijos gamykla netoli Arado naudoja Negyvosios jūros druska ir fosfatų uolieną iš dykumos. Tik nedideli žalios naftos ir gamtinių dujų telkinių buvo atrasta ir paliesti. Visi mineraliniai ištekliai yra valstybės nuosavybė.
Transportas
Izraelis tu
